'2021/06/20'에 해당되는 글 8건

🌱 치매 예방과 뇌건강을 지켜주는 채소 10가지 🌱
 
1. 오이
오이는 신진대사를 활발하게 해 노폐물 배출과 피로 해소에 좋으며, 혈액을 맑게 해 뇌의 피로를 풀어준다.
 
2. 붉은 양배추, 가지
붉은 양배추와 가지 등 보라색을 띠는 채소에 풍부한 안토시아닌 색소는 뇌에 활력을 주어 암기력과 판단력을 향상시키며 치매 예방에 효과적이다.
 
3. 케일
케일에는 다양한 항산화 성분이 함유되어 있다. 그중에서도 비타민 B6·B1·B2는 두뇌 활동을 좋게 하며 뇌의 노화를 막아준다.
 
4. 파프리카(노란색)
파프리카는 컬러마다 효능이 다른데 그중 노란색 파프리카는 베타카로틴과 리코펜을 다량 함유하고 있어 암과 뇌혈관 질환 예방에 좋다.
 
5. 감자
탄수화물 속 당분은 뇌의 에너지원으로 쓰인다. 당분은 감자에 풍부해 특히 뇌 발육이 왕성한 0~3세에게 감자를 챙겨 먹이면 뇌 발달에 도움을 준다.
 
6. 깻잎
깻잎은 헤모글로빈의 원료인 철분이 많아 뇌에 신선한 산소를 공급한다. 또 뇌 혈류 및 산소 공급을 촉진해 학습 능력 향상, 기억력 감퇴 예방 등의 효과가 탁월하다.
 
7. 당근
당근에 풍부한 카로티노이드는 체내 활성산소를 제거, 뇌 신경조직의 질병을 예방해주며 뇌의 피로회복에 도움을 주며, 기억력과 학습 능력을 개선해준다.
 
8. 브로콜리
브로콜리 속에 풍부한 셀레늄은 노화를 촉진하는 활성산소를 중화시켜 뇌를 건강하게 만들어준다.
 
9. 시금치
시금치는 뇌의 20~30%를 구성하는 중요한 영양소인 레시틴이 풍부해 기억력과 학습능력을 높여준다.
 
10. 아스파라거스
아스파라거스에는 뇌세포 간의 정보 전달에 필요한 물질인 엽산 성분이 함유되어 집중력, 기억력 등 학습능력에 도움을 주어 어른, 아이 모두에게 좋다.

요즘은 의료 기술이 발달하면서
100세 시대를 살고 있다고 하죠.

수명이 길어진 만큼
건강하게 사는 것도 중요해졌는데요..

특히 치매가 생기면
본인뿐만 아니라
가족도 힘들어지지요.

치매에 좋은 건강 정보이니
지인분들께 공유해 보세요!

건강하게 오래 사는 것,
그게 복받은 삶이지요! *^^*

★어느 노인의 독백★

젊었을때는 돈이없어서 못쓰고
결혼해서는 집 산다고 재형저축
째째하게 살았다.

중년이 되어서는
애들 대학 보낸다 허리띠 졸라매고
늙어서 돌아보니
나는 간데 없고 노인 하나 앉아 있다.

이는 흔들리고 임플란트 겁난다
한두개라면 몰라도...

무릎속엔 쥐새끼 한마리가 산다.
움직이면 찍찍 소리내며 지랄이다.

잉크 번진 신문활자 읽을 수가 없어
안경끼고 안경 찾아도 보이지 않는다.

걸으면 숨차고 달리면 다리아프고
앉으면 허리아프고 누우면 여기가 관인가?

좋은 직장 나가는 며느리 얻었노라
자랑 했더니 애 봐주느라 골병이고

자식한테 어쩌다 용돈 한번 타고 나면 
손자 신발 사주고 빈털털이 금방이네.

효도관광 하래서 마지못해 나갔더니
다리가 후들거리고 외로운 집에서
이쁜 손주 안올때는 눈빠지게 보고싶고

오랜만에 와서는 이방 저방 뛰어 다녀
축구공에 맞은듯 정신줄이 혼미하다.

마음만 청춘이면 미친거지 정상인가
마음도 노인 몸까지 노인
견디다 버티다 더 이상 막히면
출소가 없는 요양원이라네~

비싸게 돈주고 감옥에 간다.
석방도 안해주고 탈옥도 할수 없는곳
무기징역 모범수 되면 감형될까?
그것이 궁금하다.

지금까지 죄 지으며 살았으니
별 수가 없구나.
공소시효 있으면 안가도 될까?

아하~
그것이 인생인가 보다!

- 좋은글 中에서 -

♠ 매실차의 놀라운 효능 ♠

날씨가 많이 더워지고 본격적인 여름이 다가오고
있습니다.

이럴 때 시원한 매실차 한잔은 새콤달콤 맛있을 뿐더러 건강에도 매우 좋습니다. 

오늘은 지금이 제철인 매실의 효능과, 매실청을 맛있게 담그는 장인의 비법을 소개드리겠습니다.
 

<매실의 효능>

1. 피로회복

매실에는 우리 몸의 피로물질인 젖산을 분해시켜 몸
밖으로 배출시키는 작용과 살균, 피로회복, 칼슘흡수을 촉진하는 구연산과 사과산이 풍부합니다.
구연산이 몸 속의 피로물질을 씻어 내는 능력은 포도당의 무려 10배라고 합니다
 
2. 해독작용이 뛰어나다

매실은 3독을 없앤다는 말이 있습니다.

3독이란 음식물의 독, 피속의 독, 물의 독을 말하는
것입니다.

매실에는 피크린산이라는 성분이 미량 들어 있는데
이것이 독성물질을 분해하는 역할을 합니다.
 
따라서 식중독, 배탈 등 음식으로 인한 질병을 예방, 치료하는데 효과적입니다.

또한 매실에는 암을 예방 및 치료하는데 도움이 되는
각종 비타민과 무기질이 아주 풍부하게 들어 있습니다.
 
3. 소화불량, 위장장애를 없앤다

매실을 오래 드신 분들은 매실이 위장에 좋다는 것을
실감합니다. 

또한 매실즙은 위액의 분비를 촉진하고 정상화시키는 작용이 있어 위산과다와 소화불량에 모두 효험을 보입니다.

4. 만성변비에 효능이 있다

매실 속에는 강한 해독작용과 살균효과가 있는 카테킨산이 들어 있습니다.

카테킨산은 장 안에 살고 있는 나쁜 균의 번식을 억제하고 장내의 살균성을 높여 장위 염증과 이상 발효를
막습니다.

5. 피부미용에 좋다

매실을 꾸준히 먹다보면 피부가 탄력있고 촉촉해지는
것을 느낄 수 있습니다. 매실 속에 들어 있는 각종
성분이 신진대사를 원활하게 해주기 때문입니다. 
 

<매실청 맛있게 만드는 비법>

매실의 대가 홍쌍리 명인은 50년간 매실을 담아온 장인입니다.

그 50년의 내공이 담긴 매실청 만드는 비법을 공유드립니다.

1. 매실 5kg의 꼭지를 제거합니다.
(물기를 꼭 제거해주세요)

2. 매실 5kg을 유리병에 2/3정도 채워 넣습니다.

3. 올리고당을 넣습니다

4. 백설탕을 위에 붓습니다
(황설탕은 매실의 향을 가린다고 합니다)

5. 창호지로 덮고 2~3일 뒤 뚜껑을 닫아 밀폐합니다

※ 깊고 진한 맛의 매실청이 완성됩니다.

다가오는 무더위에도 건강하시길 바라겠습니다.









 

매일 매일 먹으면 좋은 음식 BEST 6

1. 베리류(아사이베리, 블루베리, 크랜베리 등)

아사이 베리는 원주민들에게 생명의 열매로 불리고 있는데요. 그 효능을 보면 항암효과, 백혈병 세포 치유, 근육과 관절에 효능, 불면증, 콜레스테롤을 낮추어 주고, 신장과 간 기능 향상, 혈류 개선으로 인해 심장질환 뇌졸중 등 예방, 노화 방지, 시력 기능 회복에 도움, 머리를 맑게 하여 정신적 질병에 도움을 준다 합니다.


2. 요거트

요거트는 발효식품으로써 발암물질, 암세포 증식을 억제시켜주며 간기능강화에 도움을 주어 피로 회복에도 좋다고 합니다. 그리고 콜레스테롤 흡수를 조절해주어 심혈관질환 예방에도 도움을 주며 칼슘 성분으로 인해 골다공증 예방, 뼈 기능 강화에도 도움을 준답니다.


3. 호두

호두는 생김새가 사람의 뇌와 비슷하게 생겼다 해서 좋은 성분이 뇌로 간다는 말이 있답니다. 호두에는 DHA, 무기질, 비타민A 비타민B 성분이 다량으로 함유되어 있어 두뇌발달에 좋은영향을 준다고 합니다. 그 외에도 성인병 예방에 탁월한 불포화지방산이 다량 함유되어 항산화 작용을 하며, 노화방지에 좋고 항암작용에도 좋습니다.


4. 토마토

마치 심장같이 빨간 토마토는 심장세포의 사멸 감소, 심장 손상 감소, 심장기능 향상에 긍정적으로 작용한다는 실험 결과가 있으며 혈소판 응집을 억제하는 화합물이 있다고 합니다. 비타민B6 성분이 혈액을 깨끗하게 해주어 동맥경화증을 막아주며, 혈관을 튼튼하게 해주고 혈압을 낮추어 주므로 여러 성인병 예방에 탁월하답니다.


5. 시금치

시금치 속에는 나트륨을 제거하는 칼륨성분이 들어 있어서 몸밖으로 나트륨을 배출해내고 비만을 억제하며 혈관내 노폐물과 독소를 제거하는 효과로 혈액순환이 좋아집니다. 또한 엽산 성분과 철분이 함유되어 있어, 빈혈을 없애주고 뼈를 건강하게 유지시켜 준답니다.


6. 당근

당근은 비타민 A가 풍부하여 눈에 좋은 음식하면 가장 먼저 생각나는 식재료인데요! 식이 섬유도 풍부하여 대변을 부드럽게 만들어 배변활동을 원활하게 하는 작용도 있습니다. 하복부를 따뜻하게 만들어 주어 생리가 불규칙하거나 불임있는 여성을 치료해주고, 밤에 소변을 자주보는 아이들에게도 효과적이랍니다. 또한, 베타카로틴이 풍부하여 면역력을 향상시켜주고 위, 장을 튼튼하게 해줍니다.

★ 웃음이 있는 자에겐 가난이 없다 ★ 
 
거리를 거닐 때마다
놀라는 일중의 하나는
지금 도시에 사는
사람들의 표정에
웃음이 없다는 것입니다 
 
아무리 살기가 험악한
세상이라고 하지만
이 세상에서 인간 외에
웃을 수 있는 동물은 없습니다

사실 아무리 어려웠고
괴롭던 일들도
몇 년이 지난 후에 돌이켜 보면
얼마나 어리석게
느껴지는지 모릅니다

세상의 모든 것은
다 지나가고 맙니다

고통도 환난도 좌절도
실패도 적대감도 분노도
노여움도 불만도 가난도..
웃으면서 세상을 보면
다 우습게 보입니다

그래서 웃고 사는 한
결코 가난해지지 않습니다.

백번의 신음소리 보다는
한번의 웃음소리가 갖는 비밀을
빨리 터득한 사람이
그 인생을 복되게 삽니다

연약한 사람에겐
언제나 슬픔만 있고
위대한 사람에겐 언제나
소망의 웃음만 있습니다

더 잘 웃는 것이
더 잘 사는 길입니다
더 잘 웃는 것이
더 잘 믿는 것입니다
더 잘 웃는 것이
더 큰 복을 받는 비결입니다

우리의 얼굴에 웃음이
떠나지 않을 때
우리는 부유해 집니다

- <웃음 바이러스> 中 - 





 

○ 옛날 어느 구두쇠가 첩을 두었다

구두쇠는 안방에 마누라,
건너방에 첩을 두고 하룻밤씩
번갈아 가며 잠을잤다.

겨울이 되자  땔나무도 아낄 겸,
셋이 한방을 쓰기로 하였다.

영감은 가운데, 큰마눌은 오른쪽, 첩은 왼쪽에서 잤다.

밤중에 영감이 첩한테 집쩍거렸다.

큰마눌 : 느들 지금 뭐하는데 ?

영감 : 뱃놀이 할라꼬!

큰마눌: 배타고 어디가는데?

영감 : 작은섬에 간다.

큰마눌 : 큰섬엔 안가고 작은섬에 먼저 가나?

영감 : 작은 섬에 얼릉 갔다가 큰섬에 와서 오래 있을끼다.

큰마눌은 귀를막고 자는척하고 있었다. 그런데 한 참을 기다려도 영감은 기척도 없다.

큰마눌 : 영감을 발로 차면서 큰섬에는 언제 올라고 니 거기서 꼼짝도 안하나?

그때 첩이 한마디 했다.

" 기름이 떨어져서 시동도 안걸리고, 내일 아침까지 꼼짝도 몬할낀데~~"

ㅋㅋㅋ