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* 항암효과 높이는 제대로 조리법 *  
 

1. 기름에 볶으면 효과두배  

#빨간 피망
기름에 살짝 볶아 다른 야채와 섞어 샐러드로 하루 1개를 먹으면 항암 효과가 있는카로틴과 비타민 E를 효과적으로 흡수할 수 있다. 특히 빨간 피망이 좋은데, 카로틴 함량이 청피망의 2. 8배, 노랑 피망의 5. 5배가 더 많기 때문이다.  

#단호박
단호박은 암 유전자의 출현과 암세포의 증식을 억제시키는 식품이다. 호박 안의 색이 샛노랄수록 암 억제 효과가 크며, 기름으로 조리해 먹으면 카로틴을 제대로 흡수할 수있다. 씨에도 비타민이 풍부하므로 버리지 말고, 말려서 먹는다.  


2. 생생하게 먹는 게 최고  

#바나나
바나나는 몸의 면역성을 높여 주는 백혈구를 활성화시켜 암 예방에 효과적이다. 껍질이 검은 바나나, 푸른 바나나, 노랗게 익은 바나나 순으로 효과가 좋다. 효과 지속 시간이 짧으므로 매일 1~2개씩 생으로 먹는다.  

#베리류
스트로베리(딸기), 라즈베리(산딸기), 블랙베리(흑딸기), 블루베리(청딸기) 등의 과일은 암과 암의 원인이 되는 활성 산소를 억제한다. 가열하면 효과가 반으로 떨어지므로 깨끗이 씻어 껍질째 생으로 먹는다. 과당이 많으므로 하루 5개 내외가 적당하다.  

#참치 & 꽁치
하루 한 번 싱싱한 회로 먹는 것이 최선. 생으로 먹기 힘들다면 굽거나 조려 먹는 것이 튀기는 것에 비해 좋다. 참치와 꽁치에 풍부한 DHA는 발암에 관련되는 효소의 합성을 막아 대장암, 유방암, 자궁경부암을 억제하는 효과가 있다.  

#레몬
생선이나 고기를 그냥 먹지 말고 탄 부분에 레몬즙을 뿌려 먹는다. 레몬에 풍부한 비타민 C가 탄 음식의 발암 물질을 없애 준다.  

#감자
감자는 깨끗이 씻어 껍질까지 갈아 즙으로 마시는 것이 가장 좋지만 힘들다면 쪄서 먹는 것도 방법이다. 이때 껍질째 먹는 것이 좋은데, 껍질에 암세포 증식을 억제하는 효과가 있기 때문이다.  


3. 국물에 우려낸 영양소까지  

#메밀
메밀에는 항산화 물질인 폴리페놀이 풍부해 암의 발병과 증식을 억제한다. 껍질이 더 효과적이므로 껍질을 포함한 전체를 원료로 만든 거뭇거뭇한 메밀을 선택한다. 메밀국수로 요리해 국물까지 먹는 것이 좋다.  

#팽이버섯
된장국이나 전골에 넣어 1일 10g씩 국물과 함께 먹는다. 발암 위험을 없애고, 암을 막는 방어 기능을 강화하는 효과를 볼 수 있다.  

#야채 수프
당근, 감자, 양배추 등의 야채를 깨끗하게 씻은 뒤 껍질째 썰어 단시간에 가열해 수프를 만든다. 야채를 수프로 만들어 국물까지 먹으면 생으로 먹을 때보다 항암 효과가 50배 이상 높아진다.  


4. 입맛에 따라 찌고 볶고  

#가지
항암 효과로 잘 알려진 브로콜리에 버금가는 항암 식품이다. 생으로 먹거나 무침, 튀김, 절임 등 어떤 조리 방법이든 비슷하게 발암 억제 효과를 얻을 수 있다.  

#사과
사과의 펙틴은 발암 물질과 활성 산소를 제거하고 배설을 촉진시켜 대장암 예방에 특효약이다. 푸른 사과보다는 붉은 사과로 하루 한 개씩 먹으면 되는데, 사과를 가열하면 활성 산소 제거 능력이 더욱 커지므로 다양한 방법으로 조리해 먹는다.  

#송이버섯
송이버섯은 암세포만 선별해 공격하는 단백질이 있다. 때문에 항암 효과가 뛰어난 버섯 중에서도 효과가 으뜸이다. 직접 불에 굽는 대신 쪄 먹는 것이 좋다.  

#시금치
피부암과 대장암 억제에 효과적인 루테인이 풍부한 식품으로, 기름에 무쳐 먹으면 효과적으로 섭취할 수 있다. 데칠 때에는 단시간에 빨리 데쳐 영양소 파괴를 최소화하는 것이 요령이다.  

#표고버섯
몸의 면역을 담당하는 백혈구를 활성화시켜 암을 억제하는데 효과적이다. 가열을 해도 효과가 크게 떨어지지 않으므로 다양하게 조리해 하루 1~2장씩 먹는다. 햇볕에 잠시 말려 먹으면 비타민 D의 섭취가 늘어 골다공증도 예방할 수 있다.

 


 

당신앞에서 벗겨진 제 몸은 움직일 수가 없었습니다.

당신이 행복한 미소를 지으며 저의 몸을 이리저리 뒤척일때
전 아무런 반항도 할 수가 없었습니다.

아무것도 걸치지 않은 나를 당신이 어루만지듯 뜨겁게 만들때
전 그저 몸을 비틀며 참아낼 뿐이었습니다.

당신의 부드러운 손놀림에 저의 몸은 하나 둘 뜨겁게 달구어져갔고
내육신은 끈적거리는 액체로 흠뻑 젖었습니다.

나에게 흠뻑취해 내려보는 당신의 행복한 눈빛에 전 그저 흠뻑 젖으며
하얗게 변해가는 육체에 가느다란 신음소리만 낼 뿐이였습니다


더 이상 뜨거움을 참지 못해 비명을 지를 때
부드럽게 당신의 입으로  저의 온몸을 잘근잘근 깨물면서 애무할때

전 너무나 황홀했고 당신은 이런 날 느끼면서
너무나 너무나 행복해 했습니다.

    
결국 날 집어 삼킬때 전 아무 반항없이 당신을 받아 들였고
우리는 밤새도록 모닥불 피워놓고 황홀한 시간을가졌습니다.


당신이  너무너무 나를 사랑하고 있음에
감솨해요~~싸랑해요........
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이상, 불판에 구워지는 삼겹살의
독백이었슴다~~~~~~ ㅎㅎㅎ

성격은 얼굴에서 나타나고 
본심은 태도에서 나타나며
감정은 음성에서 나타납니다. 

센스는 옷차림에서 나타나고 
청결함은 머리카락에서 나타나며 
섹시함은 옷맵시에서 나타납니다. 

욕심은 부릴수록 더 부풀고 
미움은 가질수록 더 거슬리며 
원망은 보탤수록 더 분하고 
아픔은 되씹을수록 더 아리며 
괴로움은 느낄수록 더 깊어지고 
집착은 할 수록 더 질겨지는 것이니 
부정적인 일들은 모두 지우는게 좋겠습니다. 

지워버리고 나면 번거롭던 마음이 편안해지고 
마음이 편안해지면 사는 일이 언제나 즐겁습니다. 

칭찬은 해줄수록 더 잘하게 되고 
정은 나눌수록 더 가까워지며 
사랑은 베풀수록 더 애틋해지고 
몸은 낮출수록 더 겸손해지며 
마음은 비울수록 더 편안해지고 
행복은 더 커지는 것이니 

평범한 일상생활에서도 
언제나 감사한 마음으로 즐겁고 
밝게 사는 것보다 더 좋은게 또 있을까요. 

당신은 항상 생각하는 사람입니다. 
그런 당신이 오늘도 행복했으면 좋겠습니다. 


글.  글벗지기 옮김