안녕하십니까.

코로나 때문에 활동량이 적어 우리의 몸도 같이 움츠려드는 느낌이 드는데요.

더욱더 피로한느낌이 드는요즘 마지막 꽃샘추위가 지나가면

봄이 올거같네요

오늘은 고단백을 자랑하는 명태에 대해 알려드리도록 하겠습니다.
 

●명태 기본 정보

-눈이 맑고 아가미가 선홍색을 띠며 내장이 흘러나오지 않는것
-비늘이 제대로 붙어 있는 것
-보관온도 : 1~5℃
-보관일 : 2일

●명태의 효능

①해독 효과

명태는 우리 몸에 쌓인 다양한 독성을 푸는데 효과가 좋으며  중＇술독＇을 푸는데 효과가 좋습니다. 또한 소변 배출을 용이하게 도와줍니다.
 

②수족냉증

명태는 따뜻한 성질을 가지고 있어 손발이 차거나 소화불량이 잦은 사람이 섭취해도 좋습니다.
 

③근육량증가

단백질이 다량 함유 되어 있어 근육량을 증가시켜주는 효과가 있습니다.
 

④두뇌발달

뇌 발달에 도움이 되는 영양소와 우울증에 좋으며 치매예방에도 도움이 됩니다.
 

⑤안구 건강

시력의 피로감을 덜어주고 빛이 없는 곳에도 시각적응을 잘하도록 도와주며 안구건조증, 백내장과 같은 눈 질환 예방에도 도움이 됩니다.
 

●코다리(명태)찜 만들기

-명태를 겨울철 찬바람에 반건조 한 것을 코다리 라 부릅니다.

재료 : (3~4 인분 기준) 코다리 2마리, 무 0.5개, 양파 0.5개, 대파 1.5개, 청양고추 3개, 홍고추 1개

양념 : 고춧가루·설탕·다진마늘·액젓 2 큰 술, 진간장 0.5컵. 다진 생강 0.2 큰 술, 참기름 0.5 큰 술 

1 ) 생선손질하기

비린내를 제거하기 위해 꼬리와 지느러미를 잘라주세요. 냉동 코다리라면 완전히 해동되기 전에 조리를 해야 쫄깃한 식감을 더 살릴 수 있습니다.
 

2 ) 내장제거하기

쓴맛을 덜어내기 위해 내장 부분을 솔로 닦아준 뒤 물에 한번 헹궈 주시면 됩니다.
 

3 ) 부재료 준비하기

무는 1cm 두께로 잘라 냄비 바닥에 깔아준 뒤 코다리를 올린 후 양파, 대파, 청양고추를 넣어주세요.
 

4 ) 양념준비하기

참기름을 제외한 모든 양념을 넣어준 뒤 물 3컵을 넣어주세요.
 

5 ) 조리기

센 불과 중불 사이에 불을 두고 무가 익을 때까지 조리거나 입맛에 맞게 조리하시면 되겠습니다. 무가 다 익을 때 쯤 참기름을 넣어주세요.
 

6)완성

*사진 : 티스토리-Bliss

●명태식해 만들기

재료 : 명태 2마리, 무 1개, 파 1대(흰 부분), 마늘 3쪽, 실고추 조금, 생강 1쪽
양념 : 고춧가루 8 큰 술, 소금 1/2컵

1 ) 명태 손질 하기

내장을 제거하고 깨끗이 손질하여 소금을 뿌려 절입니다. 2~3일 지나면 꾸덕꾸덕하게 되는데 2cm 너비로 썰어줍니다.
 

2 ) 재료 손질 하기

무는 굵직하게, 파는 채 썰은 후 마늘과 생강을 다져주세요.
 

3 ) 양념버무리기 

명태 살에 무, 고춧가루, 소금을 넣고 버무린 다음 파, 다진 마늘, 생강을 넣고 다시 버무려주세요.
 

4 ) 숙성시키기 

단지에 차곡차곡 담아 20℃ 정도의 온도에서 2~3일 정도 숙성 시켜주세요.

배우 원빈, 이나영 소속사 측이 일명 '신천지 연예인' 리스트와 관련해 공식 입장을 밝혔다.

4일 이든나인 측은 "최근 소속 배우가 특정 종교와 관련되어 있다는 허위 사실이 유포되고 있음을 확인했습니다"라고 말했다.


이어 "이는 사실이 아님을 분명히 알려드립니다. 근거 없는 루머들이 무분멸하게 양산 및 유포, 재생산되고 있는 현실에 깊은 유감을 표합니다"라고 덧붙였다.

이든나인 측은 "이와 관련해 당사는 소속 배우의 명예를 보호하고, 추가적인 피해가 발생하지 않도록 최선을 다할 것입니다. 사실과 다른 루머 양성 및 유포, 악의적인 비방, 명예훼손과 관련한 게시물에 대해 강력히 대응할 예정이며, 어떠한 선처나 합의 없이 법적 조치를 진행할 것입니다"라고 강조했다.

앞서 온라인 커뮤니티, SNS, 모바일 메신저 등을 통해 '유명 연예인 신천지 신도들'이라며 일부 연예인이 거론된 지라시가 확산돼 논란이 일었다.

코로나19 진단 검사를 받지 않은 대구의 신천지 교인들에게 대구시가 최후통첩을 내렸습니다.

[권영진 대구시장] "진단 검사를 받지 않은 (신천지) 교인들은 오늘 중으로 진단 검사를 받으시라는 행정명령을 내립니다."

현재 대구 신천지 교인 1만9백여명 가운데 어제까지 검사를 받지 않고 자가격리중인 교인은 1450명.

정부 방역지침대로면, 2월16일 예배 이후 증상이 없는 채로 3주가 지나는 내일, 모두 격리 해제됩니다.

하지만 대구시는 어제 검사를 받은 신천지 교인 709명 중 확진률이 33%, 3명중 1명이 양성 판정을 받았다며, 나머지 교인들도 검사 없이 격리해제했다가는 지역사회 감염이 또다시 어어질 수 있다고 강조했습니다.


신천지 전수 검사에 밀려 일반 시민 검사가 지연되는 걸 우려해, 그동안 무증상 신천지 교인 일괄 격리해제를 강조해왔던 중앙 방역당국도 한발 물러섰습니다.

남은 미검사 교인이 얼마 되지 않아 대구 일반 시민 검사에 악영향을 주지 않을 거라며 대구시 입장을 이해한다고 했습니다.

[김강립/중앙재난안전대책본부 1총괄조정관] "남아있는 신도 수가 그렇게 많지는 않은 것으로 알고 있습니다. (일반) 시민들 가운데 증상이 나타나서 검체를 채취하고 검사를 받는 데 큰 지장은 없을 것으로…"

행정명령을 어기면 2백만원의 벌금을 물을 수 있습니다.

오늘 검사를 받아도 결과를 통보받기까지 이틀 정도는 자가격리가 유지됩니다.

다만 신천지 신도 일부가 검사를 끝까지 거부해 내일 거리로 나올 경우 대구시 행정명령은 어긴 셈이지만, 중앙정부 방역지침은 따른 것이어서 논란의 불씨는 남아있습니다.

우리 몸에서 계절의 변화에 가장 민감한 것,
바로 혈압입니다.

찬 공기에 혈압이 급상승하면 뇌졸증, 심근경색, 심부전증 등 심혈관 병을 일으킬 수 있습니다. 실제로 겨울철에 고혈압 환자수가 많이 늘어나죠.
  

찬바람이 부는 요즘 더욱 위험한 혈압! 겨울철을 건강하게 보낼 고혈압 관리법을 알려드립니다.
 

고혈압에 대한 5가지 궁금증

Q. 고혈압은 어떻게 진단하나요?
혈압을 재어서 진단합니다. 흔히 혈압의 범위 중 아래 2단계를 고혈압이라고 합니다.

Q. 집과 병원에서 혈압 차이가 나요
병원에선 긴장에서 혈압이 올라갈 수 있습니다. 15~30분 간격으로 혈압을 재는 24시간 보행혈압 측정방법을 사용할 수 있겠습니다.

Q. 혈압이 어제는 높았다, 오늘은 낮았다~
혈압은 주변 환경, 몸의 상태에 따라 다를 수 있습니다. 5분 정도 안정을 취한 후 바른 방법으로 혈압을 측정해보셔요.

Q. 혈압약을 먹으면 되려 어지럽고 맥이 빠져요
고혈압이 아닐 수도 있습니다. 이런 증상을 겪으신다면 주치의와 상의 후 약을 바꿔야 할 수도 있습니다.

Q. 추울 때 운동하면 안 되나요?
조절 안 되는 고혈압 환자에게 강한 근력운동은 도리어 독이될 수 있습니다.
 

혈압을 낮추는 4대 영양소

바로 칼륨, 칼슘, 마그네슘, 오메가3가 혈압을 낮추는 대표 영양소입니다.

<칼륨>
- 물과 소금을 콩팥에서 배출시켜 혈압을 낮춤
- 섭취: 콩, 잣, 통밀, 단호박, 시금치

<칼슘>
- 혈관을 안정시켜 혈압을 안정화
- 섭취: 뱅어포, 건새우, 멸치, 우유

<마그네슘>
- 혈관확장, 혈전 용해, 부정맥 방지, 항산화 작용
- 섭취: 호박씨, 해바라기씨, 아몬드

<오메가3>
- 혈행 개선을 하고 혈전 방지에 도움
- 섭취: 고등어, 꽁치, 연어, 들기름
 

고혈압 잡는 저염식 법칙

우리몸에 꼭 필요한 소금도 과하게 섭취하면 고혈압을 유발할 수 있다고 합니다.

1. 국,찌개는 건더기만 드셔보세요.
2. 김치는 적장히, 생채소를 충분히 드셔보세요.
3. 짠맛대신 새콤매콤한 향신료를 충분히 드셔보세요.
4. 구이에 소금대신 양념장을 곁들여 보세요.
 

주의할 3가지 음식

자몽주스나 양파가 고혈압에는 좋지 않을 수 있다고 하니 의외입니다. 고혈압에 주의할 3가지 음식입니다.

1. 마늘과 양파
고혈압약 분해에 영향을 줘 약물 부작용을 촉진할 수 있습니다.

2. 자몽주스
혈압약 대사를 방해하는 성분이 있어 저혈압을 유발할 수 있습니다.

3. 은행잎 추출물
혈액을 묽게하는 작용을 해 주치의와 상의 후 섭취해야 합니다.
 

이렇게 하면 고혈압 악화된다!

1. 밥을 빨리 먹는다!
2. 코골이를 방치한다!
3. 잇몸질환을 방치한다!
4. 기름진 고기, 바싹 구운 고기를 즐긴다!
5. 혈압약 먹는다고, 하고픈 거 다 하고 산다!
 

반면에 매일 30분 이상 걷고, 소금 섭취를 줄이고, 금연, 스트레스 관리 등 생활습관 교정을 통해 혈압약을 줄이거나 끊을 수도 있습니다.
 

보리를 볶아서 만든 구수한 맛의 보리차는 지금도 많이 마시지만, 정수기가 유행하기 전에 특히 식수 대용으로 많이 애용되었습니다.

그런데, 우리에게는 너무나 익숙한 이 차에 놀라운 효능들이 있다는데요, 무시했다간 큰코 다치는 보리차의 효능을 소개드립니다
 

보리차의 효능

1. 혈액순환 촉진
보리차는 혈액 순환을 원활하게 해주고 혈압을 낮추는 효과가 있습니다.

2. 항산화 작용
베타카로틴 성분과 비타민이 함유되어 있어 암이나 노화를 유도하는 산화작용을 잠재우는 효능이 있습니다.

3. 피부 미용
폴리페놀 성분이 활성산소를 제거해 피부 미용에도 좋은 효과를 볼 수 있습니다.

4. 변비 해소
보리차에 풍부한 식이섬유가 변을 부드럽게 만들어 변비와 숙변을 해결합니다.

5. 소화를 돕고 위장을 보호
보리차는 소화를 돕고 위장을 편안하게 해주어서 꾸준히 마시면 소화불향, 식욕부진, 헛배 부름 완화에 도움됩니다.

6. 콜레스트롤 조절
보리차에는 비타민 C, E가 함유되어 콜레스테롤을 낮추고 혈관 질환을 예방합니다.
 

보리차를 물 대신 마셔도 괜찮을까?

괜찮습니다. 오히려 다른 차보다 부작용이 없어서 안심하고 드실 수 있는 차입니다.

사진: 채널A 나는 몸신이다

※ 참고: 물 대신 마시면 안 좋은 차
옥수수수염차, 헛개나무차, 녹차 등은 약효가 있지만 물 대용으로 마시면 부작용이 발생할 수 있다고 합니다.

보리차 맛있게 끓이는 방법은?

정수기 물보다 수돗물이 좋고, 염소가 날아갈 수 있게 뚜껑을 연 채로, 구수함을 살리기 위해서는 소금 한 꼬집을 추가하면 보리차를 더욱 맛있게 끓일 수 있습니다.

※ 참고로 보리차는 큰 부작용은 없지만 찬성질이 있다고 하니 속이 차신 분들은 유의하시길 바라겠습니다.

물만 잘 마셔도 건강을 유지할 수 있습니다. 특히 보리차는 식수 대용으로도 문제없는 건강한 차입니다. 기분좋게 드셔도 좋을 것 같습니다.

내 삶 가까이에 보약이 숨어있었습니다.

암을 이길 수 있는 뜨거운 레몬물

러시아 OSH 주립의대 교수 구루
프라사드 레디 박사의 말씀: 이 기별을 열명에게 전하면 최소 한명의 생명은 구한다."

뜨거운 레몬물을 마시면 암을 이길 수가 있습니다.
*설탕을 넣지 마세요

뜨거운 레몬물은 찬 레몬물보다 더 유익합니다

임상실험으로 뜨거운 레몬물의 효능이 이미 입증되었다 이런형태의 레몬 추출물치료는 유해세포만을 궤멸시키고 건강세포를 다치지 않는다.

찬 레몬은 비타민C뿐이다 항암효과가 없다 뜨거운 레몬물은 암종양 의 성장을 조절한다.

두세 조각의 레몬에 뜨거운 물을 부어 매일 마셔라. 레몬의 쓴맛은 암세포를 박멸하는 요소이다.

뜨거운 레몬물은 귀하의 건강을 유지시키고 장수하게 할 수가 있다. 뜨거운 레몬물은 암세포를 박멸한다.

다음으로..
레몬쥬스에 들어있는 구연산가 레몬폴리페놀은 고혈압을 낮추는데 조력할 수 있고 심한 정맥혈전증을 예방에 효과가 있으며 혈액순환을 증진시키고 혈전을 감소시킨다.

 그 밖에

노랑고구마 빨강고구마 둘다 암을 막아주는 요소입니다

01 가끔이라도 밤늦게 저녁식사를 하는 것은위암 발병을 증가시킬 수 있습니다
02 주당 4개 이상의 계란을 결코 섭취하지 마세요
03 닭 등살을 먹으면 위암 원인이 될 수 있습니다
04 식후에는 결코 과일을 먹지 마세요 과일은 식사 전에 먹어야 하는 것입니다
05 여성분들 멘스기간에 차를 마시지 마세요

06 두유는 적게 마시되, 설탕이나 계란을 두유에 섞지 마세요
07 위가 비어있을때는 토마토를 먹지 마세요
08 쓸개 담석을 예방하기 위하여 아침에 음식을 먹기 전에 맑은 물 한잔을 마시세요
09 취침 3시간전까지는 아무 음식도 먹지마세요
10 술을 금하거나 줄이세요 영양소도 없고 당뇨병과 고혈압 원인이 될 수 있을 뿐입니다

11 오븐이나 토스터에서 꺼낸 빵이 따끈해져 있는 동안은 먹지마세요.
12 잠자는 동안 핸드폰이나 가전제품을 몸 가까이에서 충전하지 마세요
13 방광암을 방지하기 위하여 매일 10잔의 물을 마시세요
14 물은 낮에 많이 마시세요 밤에는 적게
15 하루 2잔 이상의 커피를 마시지 마세요 불면증과 위염 원인이 될 수 있습니다

16 기름기가 적은 식사를 하세요 기름은 소화하는데 5~7시간이나 걸려서 피곤하게 만듭니다
17 오후 5시 이후에는 적게 드세요
18 귀하를 행복하게 만드는 음식 6가지 : 바나나 그레이프프루트 시금치 호박 복숭아
19 하루 8시간 이하의 수면은 뇌기능을 저화시킬 수 있다. 오후에 30분 정도의 휴식은 계속 젊어 보이게 활기를 준다
20 요리된 토마토는 생토마토보다 더 좋은 치유제가 들어 있다