안녕하십니까.

오늘 소개해 드릴 ＇석류＇는 고대에서부터 생명의 과일, 지혜의 과일이라고 불렸던 만큼 귀하게 여겨졌습니다. 경국지색의 미인으로 알려진 ＇양귀비＇의 아름다움의 비결이 석류라고도 전해지는데요.

 

오늘은 여성의 과일이라고도 불리는 석류에 대해 알려드리도록 하겠습니다.
 

●좋은 석류 고르는 방법

1 ) 상처가 적고 붉은빛을 많이 띠는 것
2 ) 들어보았을 때 묵직한 것
3 ) 껍질이 얇지만 단단한 것, 벌어진 경우 열십자로(十) 두 번 벌어진 것 

●석류 보관법

시원한 곳에서 15일~20일 정도 보관이 가능하며 오랜 기관 보관할 때는 밀봉하여 냉장 보관을 추천드립니다.
 

●석류의 효능

①혈관질환, 고혈압 개선

석류는 혈관 내 노폐물을 제거해 고혈압에 좋고 혈액을 정화해 혈액 순환을 개선합니다. 그뿐만 아니라 노화 방지, 심장병 예방도 가능합니다.
 

②여성호르몬 풍부

석류가 여성한테 좋다는 말을 들어보셨을 겁니다. 석류에는 여성호르몬이 풍부하게 함유되어 있어 피부 노화를 방지시키는데 탁월하며 갱년기 장애를 예방할 수 있습니다.
 

③ 기억력 향상

석류에는 풍부하게 함유되어 있는 항산화 물질 덕분에 기억력을 개선하고 기억을 오랫동안 유지시키는 것으로 알려져 있습니다.
 

④탈모 방지

여성호르몬이 풍부해 머리카락에 영양분을 주어 백발이나 탈모에도 효과가 탁월하답니다.
 

⑤식욕 억제

석류는 저열량, 저지방 과일이며 당분도 많지 않습니다. 거기에 비해 포만감은 증가시켜 주어 다이어트에 좋은 효과를 지니고 있습니다.

●효과적으로 섭취하기 

석류는 즙이나 주스 형태로 섭취하는 것이 좋으며 일반적으로 1일 섭취 권장량은 생과 1개, 주스 및 석류즙 섭취기 200ml 정도가 적당합니다.

●석류청 만드는 법 

재료 : 석류2개, 설탕, 소독한 유리용기

1 ) 석류와 설탕을 1:1 비율로 준비합니다.
2 ) 설탕 일부와 석류를 섞습니다.
3 ) 소독한 유리용기에 담습니다.
4 ) 남은 설탕을 마무리로 뿌리고 밀봉합니다.

●석류의 부작용

동의보감에 기록된 석류는 따뜻한 성질을 가지고 있으며 맛은 달고 시면서 입안이 마르는 증상을 낫게 한다고 기록되어 있습니다.
 

하지만 과다하게 섭취하게 될 경우 폐를 손상시킨다고 기록이 되어 있다고 합니다. 그뿐만 아니라 치아가 손상될 우려도 있습니다.

※철분의 흡수를 억제 시키기에 빈혈 환자, 임산부는 드시지 않는 것이 좋습니다.

안녕하십니까.

＇몸이 천 냥이면 눈은 구백 냥 이다＇라는 말을 알고 계십니까. 그만큼 눈은 우리의 신체 부위에서 가장 중요하며 또 오감 중 80% 이상의 외부 정보를 받아들이며 다른 신체기관과 밀접한 관계가 있는데요.  
 

오늘은 눈만 봐도 내 몸에 이상이 있는지, 전신 건강 진단법에 대해 알아보도록 하겠습니다.
 

▶눈에 대한 오해와 진실

-흰자위가 충혈되는 건 피곤해서다? (X)

알레르기나 감염 반응, 결막염, 안구건조증 등의 질병 포도막염과 같은 자가면역질환일 수 있으니 방치는 위험합니다.
 

-눈이 떨리는 건 마그네슘 부족이다? (X)

마그네슘이 부족해서 그럴 수도 있지만 주된 원인은 아닙니다. 과로, 피로, 스트레스, 과음 등이 주요 원인이 됩니다.
 

▶눈 밑 떨림VS 안면경련 

안면경련의 경우 본인의 의사와 없이 눈이 감김 증상이 나타날 수 있어 위험하오니 빠른 시일 내 정확한 진단과 처방을 받으시길 바랍니다.
 

▶안면경련의 원인은 노화

탄력이 떨어진 혈관이 신경을 압박하여 신경막이 손상됩니다. 이러할 경우 약물을 쓰거나 수술로 치료가 가능합니다.

▶내 눈이 이상해요

-흰자위에 붉은 점들이 생김

피로와 혈압치료에 필요한 약물 복용, 무리한 운동 시 출혈이 발생하는 건데요. 


보통의 경우 2주가 있으면 원래 상태로 돌아오지만 한 달에 1,2 차례 이상 출혈이 생기면 혈액암, 백혈병, 고혈압 증상일 수 있으니 반드시 정밀 검사를 실시하셔야 합니다.
 

-눈동자에 흰 테두리가 생기는 경우

혈중 지방 성분이 많은 눈동자 혈관 끝부분에 지방이 쌓여서 테두리로 보이는 것이기에 즉시 치료가 필요합니다.
 

-눈꺼풀 안쪽이 햐얗게 변한 경우

눈에는 혈관이 보여 정상적인 경우 빨간색이지만 빈혈 환자의 경우 눈꺼풀 안쪽이 선홍빛이 띕니다.
 

▶1분 눈 건강 체크법

- 거울로 본인의 눈을 쳐다본다

- 눈썹 위치를 확인한다.

- 눈꺼풀을 확인한다.

- 눈동자를 바라본다

- 흰자색을 확인한다.

- 아래 눈꺼풀을 당겨서 색을 본다.

▶눈이 잘 안보여요

-물건이 두개로 보이는 경우

양쪽 눈으로 봤을 때 두 개로 보이면 사시, 당뇨병, 뇌경색, 뇌종양 등의 질환 가능성이 있으니 꼭 진단을 받으시길 바라겠습니다.
 

-눈이 침침하고 일부분이 안보이는 경우

시야 이상은 뇌와 관련이 있기 때문에 병원에 가서 치료를 병명을 확인하셔야 합니다.
 

- 갑자기 눈앞이 캄캄한 경우 

경동맥이 좁아지는 혈관 폐쇄나 혈액순환에 문제 발생 시 원인이 됩니다. 시력에 손상을 가져올 수 있기 때문에 정밀한 검사가 필요합니다.

★간단한 눈 건강 마사지 법

-팥과 양말

양말에 팥을 넣고 30초 내지 40초를 돌린 후 눈에 얹으면 찜질 효과와 눈 건강에 효과를 볼 수 있습니다.
*출처 : 무엇이든 물어보세요.

▶ 대구경북지역 다수 확진자 발생으로 '코로나19 바로알기'를 통해 위생수칙을 정확하게 전달하고자 몇가지 안내합니다.



▶ 바이러스 생존시간 :



일반피부(팔, 다리 등)에는 5분, 티슈나 종이 등에는 15분, 사무공간에서 확진자 비말이 바닥에 떨어지면 4시간,



구멍이 없는 금속물일이자 플라스틱표면에서는 하루 이틀 정도 생존한다.



그래서 확진자가 다녀간 곳이나 확진자가 발생한 장소는 1~2일 폐쇄하고 방역 후 재오픈을 한다.



▶ 바이러스가 내몸으로 들어오는 경로 :



확진자의 비말(침방울)이 사물(테이블, 사무기기, 엘리베이터버튼, 손잡이, 볼펜, 문고리 등)에 묻어 있는 것을 접촉 후



손으로 본인의 코점막, 입안, 눈점막을 만지거나 비비면 내몸으로 들어오게 된다.



코로나19 바이러스의 특징은 목구멍 입구에 생존하면서 주로 기침을 유발해 타인에게 전파시킨다.



▶ 마스크착용 및 손씻기를 잘해야 하는 이유 :



마스크를 착용하면 확진자와 대면하고 일상대화를 하더라도 비말이 바로 내몸으로 들어오지 않는다.



마스크를 최대한 밀착해서 꼭 써야하는 이유이다.



또한 마스크를 착용하면 무심코 얼굴을 만지는 습관(1시간 23회/통계자료)이 있더라도 감염을 차단할 수 있다.



셀프백신이라 불리는 손씻기를 잘해야 하는 이유는 환자의 비말이 묻은 사물을 만지더라도 내몸에 들어오기전 깨끗이 씻어내면 걱정이 없기 때문이다.



그래서 마스크착용 및 손자주 씻기는 아무리 강조해도 지나치지 않다.



▶ KF94가 아니더라도 일반1회용 마스크로도 충분 :



KF마스크는 미세먼지나 황사를 정전기를 이용해 4중 필터로 걸러 호흡기를 통해 들어오는 것을 차단해 주는 원리이다.



코로나 바이러스는 비말(침방울)로 감염되기 때문에 굳이 비싸고 호흡도 불편한 KF마스크를 쓸 필요까지는 없다.



일반 1회용 마스크로도 충분하다.



단, 마스크를 쓰고 벗을 때 가장자리를 만지도록 하고 안쪽과 중간면은 만지지 않도록 한다.



마스크를 구하기도 힘들고 매일 쓰기에는 비용부담도 된다.



바이러스가 휴지나 종이류에 묻어도 생존시간이 짧기 때문에 본인이 생각해서 깨끗하게 사용한다면 2~3일 써도 무방하다.



※ 현 시점에서 꼭 지켜야 할 생활수칙



1. 마스크 필히 착용하고 생활



2. 손을 자주 씻고 여의치 않을 시 손소독제 사용



3. 다중이용시설 방문자제



4. 과도한 불안은 삼가고 개인위생 수칙 준수





<의사협회 권고 사항>



1. 뜨거운 물을 자주 마셔라. 코로나 19는 열에 약함.



2. 햇빛을 자주 쪼여라.



3. 얼음물, 찬물은 좋지않다.



4. N95 kf94,이상만 고집할것이 아니라 보통 마스크라도 써라.



5. 재채기하는 경우 3미터이상 피하라.



6. 금속표면에서 바이러스가 12시간 이상 살아있으므로 금속표면(문고리, 에스칼레이터손잡이 등) 을 피하고 만졌으면 곧바로 손을 씻어라.



7. 헝겊에서도 바이러스가 6~12시간 살아있으므로 옷을 자주 세제로 세탁하고 두터운 옷은 햇빛에 내걸어라



8. 공공장소를 만진 손으로 얼굴, 특히 눈, 코, 입 을 만지지 말아라



9. 입 가글을 자주 해라



힘든시기 한마음 한뜻으로 헤쳐나가야 할때입니다.

국내 보건용 마스크 생산량 하루에 천만 개가 넘습니다.

그런데도 왜 이렇게 마스크 구하기가 어려운 걸까요?

생산부터 유통까지 살펴봤습니다.

[리포트내용]

공장을 풀가동중인 마스크 제조업체들.

최근 하루 생산량이 많게는 천2백만 개에 이릅니다.

[A 마스크 제조업체: "지금 저희 업장 규모에서는 최대로 하고 있는 부분이고요. 기존 거래처 위주로 약속되는 물량을 생산해서 제공하고 있고요."]

하지만, 유통업체들은 최근 마스크 공급이 크게 줄었거나 아예 없다고 합니다.

이유가 뭘까?

[B 마스크 유통업체 : "아마 좀 큰 업체들하고 계약이 돼 있었나봐요. 대기업 쪽에. 관공서에서 또 와서 많이 가져간다고 하는 데도 있고 그러더라고요."]



[C 마스크 유통업체 : "중국 오더들인 것 같아요. 저희 오더를 치고 들어와서 발주량이 많고 금액도 좋으니까 아무래도 그쪽 물량을 빼고 이제 저희는 (나중인 거죠)."]

제조업체에 다시 확인하니 실제로 관공서와 기업 등의 대량 주문이 급증했다고 합니다.

[D 마스크 제조업체 : "시청에서도 전화오시고 운수업체, 다양한 곳에서 많이 보건소도 전화오시고 여러 군데서 많이 오세요."]

국외 반출량도 많습니다.

수출량만, 많은 날은 하루(14일) 230여만 개.

3백 개 이하는 여행객 반출이 가능해 수출에 잡히지도 않습니다.

또, 매점매석으로 적발된 것만 지금까지 천만여 개.

그런데도 없어지진 않았습니다.

[식품의약품안전처 관계자/음성변조 : "국민들이 많이 불안이 있어서 많이 사고 있는 게 현실이고요. 일부가 매점매석하고 있는 것도 사실입니다."]

앞으로가 더 걱정입니다.

중국에서 자재 공급이 사실상 끊겨 생산 자체를 우려하는 업체도 있습니다.

[E 마스크 생산업체: "이번 달까지는 간신히 있지만 다음 달부터는 원자재 수급이 안 돼가지고 (생산) 미정 예정이거든요. 저희도 비가동 예정이에요."]

정부는 마스크 품귀현상이 심해지자 수출량을 제한하고, 생산량 절반을 공적 유통망을 통해 실수요자에게 공급하겠다고 밝혔습니다

몸에 좋다고 하는 현미, 어디에 얼마나 좋을까요?

현미의 효능과 섭취 시 유의할 점을 아래에서 함께 알려드립니다.
 

[현미의 대표적인 효능들]

1. 치매 등 뇌의 노화 예방

현에는 폴리페놀의 일종인 페룰산(ferulic acid)이 풍부하게 함유돼 있습니다.

이 성분은 강력한 항산화 작용으로 알츠하이머병의 원인이 되는 성분을 분해하며, 뇌세포를 보호하고 뇌의 노화를 예방하는 효과도 있습니다.
 

2. 혈전과 요로결석 예방

현미에 풍부한 ‘피트산(Phytic Acid)’은 혈소판의 응집을 억제하고 혈전을 예방해 동맥경화나 심근경색 등 심혈관질환의 위험을 낮추는 데 효과적입니다.

또한 피트산은 칼슘과 결합해 소변의 칼슘 농도를 낮춰 요로결석이나 신장결석을 예방하는 효과도 있습니다.

3. 스트레스 해소와 고지혈증 예방

현미에 포함된 폴리페놀 중에는 ‘감마오리자놀(γ-Oryzanol)’이라는 성분이 있습니다. 이 성분은 자율신경의 기능을 활성화해 스트레스 해소, 갱년기 증상 완화 등에 효과적입니다.

또한 지질의 흡수를 억제하고 혈중 나쁜 콜레스테롤을 낮춰 고지혈증 예방에도 도움됩니다.

4. 지방간, 동맥경화 예방

현미에 포함된 이노시톨(Inositol)은 간에 과도한 지방이 축적되는 것을 막고, 이미 축적된 지방을 제거하는 작용으로 ‘항 지방간 비타민'이라고 불립니다.

실제로 지방간 치료제로 사용되고 있는 이노시톨은 혈중 콜레스테롤을 낮추는 기능도 하므로 동맥경화 예방에도 효과적입니다.

5. 변비 개선 및 예방

현미에 많이 들어있는 식이섬유는 대변의 양을 늘리고 장의 연동 운동을 촉진해 변비를 예방 및 개선합니다.

변비가 개선되면 체내의 노폐물 배출을 통한 해독, 신진대사 향상, 피부염 예방 등의 효과를 기대할 수 있습니다.

6. 비타민 B군과 미네랄 함유량,
전체 식품 중 최고 수준"

현미에 포함된 비타민 B군과 미네랄 함유량은 전체 식품 중에서도 최고 수준을 자랑합니다.

비타민 B는 단백질, 탄수화물, 지방 등 3대 영양소의 대사를 돕고 신진대사를 활발하게 합니다. 또한 각종 미네랄은 뼈를 튼튼하게 하고 빈혈을 예방하는 등 다양한 효과가 있습니다.

[현미의 부작용]

현미의 대표적인 단점은 소화 흡수가 잘 안 된다는 점입니다.

소화기능이 약한 어른이나 아이들은, 현미밥이나 잡곡밥을 먹게 되면 소화기관에 무리를 주기 쉽습니다.

한편, 현미 껍데기에 포함된 '피틴산'이란 성분이 체내의 영양소 흡수를 방해한다고 합니다.

현미의 피틴산 부작용은 사람마다 그 증상에 차이가 있으나, 현미만 섭취할 경우 미네랄 결핍이 생겨 무기력해진다거나 치아가 약해지는 등 건강에 이상이 생길 수 있으므로 주의해야 한다.

특히, 성장기 어린이나 임산부의 경우 현미는 멀리하는 것이 좋을 수도 있다고 합니다.
 

[현미, 더 건강하게 먹기]

그렇다면 현미는 어떻게 먹는 것이 좋을까요?

현미 껍질에 포함되어 있는 피틴산을 제거하고 섭취하는 것입니다. 현미의 피틴산을 제거하기 위해서는 발아현미로 섭취하는 것이 좋다고 합니다.

현미를 30~40도 정도의 물에 8~24시간 정도 불려두면 발효·분해가 되면서 자연스럽게 발아됩니다. 상황에 따라 최소 이틀은 발효해야 피틴산이 충분히 제거될 수 있으므로 유의하시기 바랍니다.
 

나 자신과 가족의 건강을 위해서 이제, 현미잡곡밥에 도전해봇히고~

더욱 건강하기 현미를 드셨으면 합니다.

특급 해독식품 ´미나리´ 더 건강하게 먹는 법

아직 많이 춥지만
조금씩 봄이 다가오고 있습니다.

겨울동안 저하된 면역력을 회복하고
춘곤증을 이기기 위해서
봄나물을 많이 드십니다.
 

오늘은 그 중에서 미나리에 대한 내용입니다.
삼겹살과 함께도 많이 드시지요.

미나리는 사실
'해독의 왕'이라 불릴 만큼
독성물질 해독에 탁월하다고 합니다.
 

사진: 내몸사용설명서

또 몸속의 신진대사를 돕고
중금속과 유해물질 배출한다고 하니
미세먼지가 많은 요즘
미나리가 더 필요한 이유가 되겠습니다.

미나리는 한편 간의 해독작용도 돕습니다.
그래서 복어의 독을 중화시키기 위해서
복국에 미나리가 들어가는 것이라고 합니다.

아래는 미나리의 효능을 요약한 것입니다.

1. 몸의 염증 해소
2. 몸속 독소 및 노폐물을 빠르게 몸 밖으로 배출
3. 간 해독 및 간 기능 개선에 탁월
4. 장내 유익균 증가시켜 면역력 높임
5. 암세포 증식 억제
6. 항산화 효과로 노화 방지

무엇이든 꾸준히 먹어야 효과가 좋습니다.
그렇다면 미나리를 꾸준히 먹는 방법은 무엇일까요?

바로, 미나리 차를 끓여보시기 바랍니다.
 

동의보감, 본초강목에도
이름이 올라가있는 미나리는
생으로 먹는 것보다는
끓여서 먹는 것이 더 효과적이라고 합니다.

 

<미나리 차 끓이는 방법>

1. 미나리를 소금물에 살짝 데칩니다.

2. 냄비에 물과 미나리를 넣고 센 불에서 끓입니다.

3. 물이 끓기 시작하면 약한불로 30분 더 끓이면? 끝

'특급 해독식품' 미나리
더 건강하게 먹는 법이었습니다.

관절통증에도 효과 있다고 하는 미나리,
알고나니 더 맛있어 보일거 같네요