과학자들도 인정한 과일! 부활의 열매 석류의 효능과 부작용!

안녕하십니까.

오늘 소개해 드릴 ＇석류＇는 고대에서부터 생명의 과일, 지혜의 과일이라고 불렸던 만큼 귀하게 여겨졌습니다. 경국지색의 미인으로 알려진 ＇양귀비＇의 아름다움의 비결이 석류라고도 전해지는데요.

 

오늘은 여성의 과일이라고도 불리는 석류에 대해 알려드리도록 하겠습니다.
 

●좋은 석류 고르는 방법

 

 

1 ) 상처가 적고 붉은빛을 많이 띠는 것
2 ) 들어보았을 때 묵직한 것
3 ) 껍질이 얇지만 단단한 것, 벌어진 경우 열십자로(十) 두 번 벌어진 것 

 

●석류 보관법

 

시원한 곳에서 15일~20일 정도 보관이 가능하며 오랜 기관 보관할 때는 밀봉하여 냉장 보관을 추천드립니다.
 

●석류의 효능

①혈관질환, 고혈압 개선

 

 

석류는 혈관 내 노폐물을 제거해 고혈압에 좋고 혈액을 정화해 혈액 순환을 개선합니다. 그뿐만 아니라 노화 방지, 심장병 예방도 가능합니다.
 

②여성호르몬 풍부

 

 

석류가 여성한테 좋다는 말을 들어보셨을 겁니다. 석류에는 여성호르몬이 풍부하게 함유되어 있어 피부 노화를 방지시키는데 탁월하며 갱년기 장애를 예방할 수 있습니다.
 

③ 기억력 향상

 

 

석류에는 풍부하게 함유되어 있는 항산화 물질 덕분에 기억력을 개선하고 기억을 오랫동안 유지시키는 것으로 알려져 있습니다.
 

④탈모 방지

 

 

여성호르몬이 풍부해 머리카락에 영양분을 주어 백발이나 탈모에도 효과가 탁월하답니다.
 

⑤식욕 억제

 

 

석류는 저열량, 저지방 과일이며 당분도 많지 않습니다. 거기에 비해 포만감은 증가시켜 주어 다이어트에 좋은 효과를 지니고 있습니다.

●효과적으로 섭취하기 

 

 

석류는 즙이나 주스 형태로 섭취하는 것이 좋으며 일반적으로 1일 섭취 권장량은 생과 1개, 주스 및 석류즙 섭취기 200ml 정도가 적당합니다.

●석류청 만드는 법 

재료 : 석류2개, 설탕, 소독한 유리용기

 

 

1 ) 석류와 설탕을 1:1 비율로 준비합니다.
2 ) 설탕 일부와 석류를 섞습니다.
3 ) 소독한 유리용기에 담습니다.
4 ) 남은 설탕을 마무리로 뿌리고 밀봉합니다.

 

●석류의 부작용

동의보감에 기록된 석류는 따뜻한 성질을 가지고 있으며 맛은 달고 시면서 입안이 마르는 증상을 낫게 한다고 기록되어 있습니다.
 

하지만 과다하게 섭취하게 될 경우 폐를 손상시킨다고 기록이 되어 있다고 합니다. 그뿐만 아니라 치아가 손상될 우려도 있습니다.

※철분의 흡수를 억제 시키기에 빈혈 환자, 임산부는 드시지 않는 것이 좋습니다.