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곳곳에 봄기운이 만연하지만 나른하고 자꾸 눈꺼풀이 감기는 춘곤증으로 인해 고생하는 분들이 계실 것입니다.

이럴 때 제철 봄나물을 섭취하면 큰 도움이 될 수 있습니다.

이번에는 봄철, 춘곤증을 극복하게 도와주는 건강한 봄철 산나물과 그 효능에 대해 알려드립니다.

1. 곰취

잎 테두리가 톱니 모양으로 생긴 곰취는 100g당 37kcal의 열량임에도 불구하고 탄수화물, 단백질, 칼륨, 칼슘 등 다양한 영양소를 함유하고 있습니다.

특히 산나물 가운데 가장 많은 칼슘이 함유되어 있으며, 면역력 약화를 유발하는 체내 활성산소를 제거하는 베타카로틴이 풍부하기 때문에 환절기에 약해지기 쉬운 면역력을 높이는 특효를 가졌습니다.


 

2. 두릅

봄철 주로 양지바른 산에서 자라는 두릅에는 비타민A, 비타민C, 아연, 엽산 등 다양한 비타민과 미네랄이 풍부해 몸에 활력을 주기 때문에 춘곤증 해소에 도움을 줍니다.

또한, 두릅의 두드러진 특징 중 하나인 쓴 맛을 내는 성분인 사포닌은 암 유발 물질로 알려진 나이트로사민을 줄이고 혈당, 혈중 지질 조절에도 효과적이기 때문에 당뇨병이나 심혈관 질환을 가진 분들이 찾는 음식이기도 합니다.

※ 주의
야생에서 자란 두릅은 독이 있을 수도 있으니 반드시 끓는 물에 데쳐 독 성분을 제거한 후 섭취해야 합니다.

3. 미나리

가장 대표적인 나물 중 하나이면서, 특히 봄에 제 맛인 미나리는 비타민 A, 비타민C와 칼슘, 엽산 등이 풍부한데요.

비타민 C와 엽산은 암 예방에 효과적이라고 알려져 있으며, 대표적인 알칼리성 채소이기 때문에 기관지의 염증이나 미세먼지로 인해 산성화된 몸을 중화시키는 효과가 있습니다.

4. 냉이

'봄의 여왕' 이라고도 불리는 봄철 햇나물 냉이는 겨우내 추위를 이겨낸 후 땅속의 영양분을 품고 봄을 맞이합니다.

냉이는 다양한 비타민과 무기질로 우리 몸의 생리 기능 조절을 도와주는 데 효과가 있으며, 양배추보다 2.5배, 바나나보다 약 3배 가량의 식이섬유가 있기 때문에 장내 독소배출에 효과적입니다.

또한, 콜린 성분이 신경 안정 작용과 간 보호에도 도움을 줄 수 있습니다. 냉이는 잎의 색이 연하면서 뿌리가 가는 것이 좋습니다.

 

5. 달래

톡 쏘는 매운맛이 있어 ‘작은 마늘’이라 불리는 달래는 칼슘, 인, 철분 등 무기질뿐 아니라 비타민A, B1, B2, C, 니아신 등 각종 비타민이 골고루 들어있습니다. 
　
’작은 마늘’이라고 별명에 걸맞게 대표적인 항암성분인 알리신 성분이 들어있어 항암, 항노화 효과도 있습니다.
  
또 불면증 치료에도 효과가 있다고 하니 봄철에 잊지 말고 챙겨드시기 바랍니다.
　　
※ 참고
달래에 들어 있는 비타민C는 열에 쉽게 파괴되기 때문에 되도록 생으로 먹는 것이 좋습니다.

 

이유 없이 몸이 쳐지고 무기력하다면 제철 봄나물로 입맛과 건강 둘 다 되살려 보세요.

다만, 봄철 나물로 인한 식중독 비율도 높다고 하니 식용 가능한 나물인지 반드시 확인하시고 간단하게라도 요리 후 섭취하시는 것, 잊지 마시기 바랍니다.
 

혹시나 좋아하시거나 즐겨 드시는 나물이 빠져있다면, 자유롭게 댓글로 남겨주시기 바랍니다.

주변에 딸기 좋아하시는 분들 계시나요? 딸기를 가장 맛있게, 또 가장 건강하게 먹으려면 지금이 적기라고 합니다.

농촌진흥청 실험결과, 봄철 딸기는 항산화물질인 안토시아닌, 비타민C, 페놀화합물 함량이 높게 나타났습니다.
 

사진: 팜news
 

또한 실험에서, 딸기는 봄이 되면서 따뜻해질수록 안토시아닌 함량이 점차 늘어나며 활성산소를 제거하는 성분도 증가한 것으로 나타났습니다.

맛도 좋고 건강에도 좋은 '봄 딸기', 그 효능과 부작용을 함께 보실까요?

1. 노화예방과 항암효과

딸기에는 비타민C가 사과의 10배, 레몬의 2배 함유되어 있다고 합니다. 비타민C는 항산화 작용이 뛰어나 노화 예방과 항암효과도 있습니다.

또한 딸기에 함유된 알리직산은 암세포의 세포자살(Apotosis)을 유발하여 암세포 억제에 도움이 된다고 합니다.

※ 딸기의 붉은색을 내는 안토시아닌 성분 역시 항산화 작용으로 항암 효과를 낸다고 합니다.

 

2. 시력 보호

눈의 망막에 로돕신이라는 성분이 부족하면 시력저하, 각종 안구질환을 유발할 수 있다고 합니다.

딸기에는 로돕신을 만들어내는 안토시아닌 성분이 다량 함유되어 있고, 이 성분이 시력회복, 시력보호를 도울 수 있습니다.

※ 안토시아닌 성분은 살균작용과 당뇨병 개선에도 효과가 있습니다.
 

​3. 신경통 예방

딸기에는 신경통에 특효인 네틸리실레이트와 비타민C, 비타민 A1, 비타민 B1과 같은 각종 비타민 무기질이 골고루 함유되어 있습니다.

한국인은 쌀이 주식이라 칼슘이 결핍되기 쉽습니다.

딸기를 요구르트 음료나 우유와 같이 섭취하며 칼슘이 보충되어 신경통, 류머티즘, 골다공증 예방에 효과가 있다고 합니다.

4.변비예방

딸기에는 섬유질과 펙틴이 풍부하게 함유되어 있습니다.

이 성분이 장운동을 활발하게 촉진시켜줘 변비 예방을 돕습니다.

한편 펙틴은 변비는 물론 설사 완화에도 효과가 있다고 합니다.

※ 딸기의 부작용

딸기의 씨에는 약간의 독성이 있습니다.

이 독이 태어나서 돌이 지나지 않은 아기에게는 알레르기 반응을 일으킬 수 있다고 합니다.

또 칼륨 함유량이 높아 신장에 안좋은 영향을 줄 수 있기 때문에, 속이 냉하시거나 신장에 이상이 있으신 분들은 적정량만 드시면 더욱 좋겠습니다.

 

100g당 27kcal로 열량도 낮은 편에 속하는 딸기, 놓치지 마시고 봄철에 더욱 건강히 드시기 바랍니다.

또 딸기는 우유, 유산균 음료, 요구르트 등과 드시면 칼슘이 보충되어 골다공증 예방에도 좋다고 하니, 유제품과도 함께 드셔보시기 바랍니다.
 

스트레스 받을 때 확~ 당기는 맛!
고통을 느끼면서도 자꾸 찾게 되는 맛!
바로 한국인이 사랑하는 매운맛입니다.
 

강한 중독성으로 잃었던 입맛을 찾아주지만 매운맛이 과할 경우, 오히려 내 몸에 해가 될 수도 있습니다.

그렇다면 매운맛을 건강하고 맛있게 즐기는 법은 뭘까요? 매운맛의 숨겨진 효능부터 더 건강하게 즐기는 법을 알려드립니다

 

1. 매운맛의 숨겨진 효능

흔히 건강에 해로운 것으로도 알려진 매운맛은 의외로 아래의 숨겨진 효능들을 가졌다고 합니다.

- 매운맛이 사망률을 낮춘다
- 매운맛이 고혈압을 잡는다
- 매운맛이 강심장을 만든다
- 매운맛이 지방을 녹인다
- 매운맛이 통증을 줄인다
(단, 매운맛이 과하면 위벽을 헐게 한다)
 

사진: KBS 무엇이든 물어보세요

2. 봄철 건강 잡는 4대 매운맛

매운맛의 효능에 대한 각각의 성분과, 그 성분을 많이 포함한 음식들입니다.

 

1. 혈관 건강 지키는 매운맛 : 알리신

알리신은 혈관 건강을 지키는 매운맛으로 마늘과 양파에 많이 함유되어 있습니다.

※ 마늘 양파 더 건강하게 먹는 법
- 생으로 먹기
- 찧거나 다져 먹기
- 장아찌나 청으로 먹기

2. 통증, 비만 잡는 매운맛 : 캡사이신

통증과 비만을 잡는 효능을 가진 캡사이신은 고추에 많이 함유되어 있습니다. 풋고추는 비타민 섭취에도 좋고, 다이에어트에는 청양고추가 좋다고 합니다.

※ 고추 더 건강하게 먹는 법
- 씨까지 다 먹기
 

3. 위 건강, 소화 돕는 매운맛 : 피페린

위 건강과 소화를 돕는 매운맛인 피페린은 후추에 많이 함유되어 있습니다.

※ 후추 더 건강하게 먹는 법
- 보관 시 햇빛 차단
- 불을 끄고 먹기 직전에 뿌리기
 

4. 기관지 지키는 매운맛 : 시니그린

기관지를 지키는 매운맛인 시니그린은 무에 많이 함유되어 있습니다.

※ 무 더 건강하게 먹는 법
- 무는 껍질채 먹기
- 겨자는 미지근한 물에 풀기
- 고추냉이는 생선 살에 직접 바르기
 

# 매운맛 주의해야 하실 분

아래에 해당하신다면 매운맛을 많이 드시지 않기를 권유드립니다.

- 피부 질환 있는 분 
- 매운맛 알레르기 있는 분 
- 위산이 역류하는 분 
- 위 질환(위염, 위궤양, 위수술)있는 분

3. 양파청을 곁들인 풋배추겉절이

앞서 혈관건강에 좋은 양파나 마늘은 찧고 다져서 먹거나, 청을 만들면 더 건강에 좋다고 전해드렸습니다. 아래는 양파청을 곁들인 풋배추겉절이 만드는 방법입니다.
 

# 양파청 만들기

재료: 양파 5kg(20개) 흰설탕 6kg(1.2배) 올리고당 750g
 

1. 양파의 껍질을 벗겨 깨끗하게 씻고 물기를 텁니다.
    (껍질도 필요합니다)

2. 굵게 채 썹니다.
 
3. 설탕의 3/4 정도를 양파와 버무려 밀폐용기에 담습니다.

4. 양파 껍질을 위에 올려담고, 남은 설탕을 위에 뿌립니다. 

4. 3에 올리고당을 뿌리고 밀폐한 뒤 그늘지고 통풍이 잘되는 곳에서 15일 정도 보관합니다.

5. 양파 건더기와 청을 따로 체에 담아 분리합니다. 양파청은 냉장고에 넣어 보관하여 쓰고 건더기는 잼 등에 활용합니다.

# 양파청 풋배추겉절이 

재료: 풋배추350g,쪽파30g, 붉은 고추15g, 소금5g 
- 양파청겉절이양념장: 고운 고춧가루30g 양파청30g 까나리액젓15g 다진 마늘15g 소금3g

1. 배추는 씻어 소금물에 5분 정도 담갔다가 건져 물기를 뺍니다.

2. 붉은 고추는 반을 갈라 씨를 빼고 채 썰고, 쪽파는 1cm 크기로 썹니다.

3. 양파청에 고운 고춧가루와 까나리액젓, 다진 마늘을 섞어 넣고 깨소금을 넣어 양념합니다.

4. 3에 배추와 붉은 고추, 쪽파를 넣어 버무리면 끝! (모자라는 간은 소금으로 맞춰보세요.)

이상으로 매운맛의 숨겨진 효능과, 매운 맛을 더 맛있고 건강하게먹는 방법을 소개드렸습니다.

사실 관심을 갖고 주위를 둘러보면 가족 중에 치매환자가 있어 힘겨워 하는 사람들이 적지 않습니다.
 

65세 이상 노인을 대상으로 어떤 질환이 가장 두렵냐고 물으면 절반 가까이는 치매라고 답할 정도로 관심이 높습니다.

이런 현상을 반영하든 치매를 보장하는 보험도 꾸준하고 다양히 출시되어 왔습니다. 이번에는 치매관련 보험에 유의할 점을 정리해서 보내드립니다.
 

1. ‘중증치매’만이 아니라 ‘경증치매’도 보장하는 상품인지 체크

노년기에 기억력 감퇴 등 인지능력이 떨어지고 거동이 불편해지는 일반적인 치매 증세에 대해 보장을 받으려면, ‘중증치매’ 뿐만 아니라 ‘경증치매’까지 보장되는 상품에 가입해야 합니다.

중앙치매센터에 따르면 2016년 기준으로 전체 치매환자 중 중증치매 환자 비중은 2.1%에 불과합니다.
 

(사진: 연합뉴스)

지난달 기준으로 판매 중인 치매보장 보험은 모두 134개(특약포함)인데, 이 중 경증치매까지 보장하는 보험은 52개였습니다.

중증치매만 보장하는 상품에 가입한 경우에는 치매가 발생했다 하더라도 보장을 받지 못할 수 있습니다.

※ 치매 진단 확정시 진단비 등 보장금액이 얼마인지 확인하는 것도 좋습니다. 일반적으로 경증치매 진단보험금은 중증치매 진단보험금의 1/10 수준입니다.

 

2. 80세 이후까지 보장받을 수 있는 상품인지

치매는 젊을 때보다는 65세 이상 노년기에 주로 발생하며, 나이가 들수록 발생 위험이 커지는 질병입니다.

특히 80세 이후 발병 위험이 크게 증가합니다. 중앙치매센터에 따르면, 2016년 기준으로 65세 이상 치매 환자수는 65세 이상 노인인구의 약 9.8%, 이들 가운데 80세 이상이 60%를 차지했습니다. 
 

따라서 치매를 보장받고자 보험에 가입한다면 80세 이후도 보장하는 상품인지 반드시 확인해야 합니다.

 

3. 보험금 대리청구인 제도 활용
 

치매보장 상품은 보장 내용의 특성상 치매로 진단받은 본인이 스스로 보험금을 청구하는 것이 현실적으로 어렵습니다.

그래서 보험에 가입하고도 보험금 신청에 어려움을 겪는 상황이 발생할 수 있습니다. 이를 방지하기 위해 보험사들은 ‘지정대리청구인제도’를 운영하고 있습니다.

※ 지정대리청구인제도란?

보험계약자, 피보험자 및 보험수익자가 모두 같은 경우에 치매 등으로 보험금을 직접 청구할 수 없는 사정에 대비해, 가족 등이 보험금을 대신 청구할 수 있도록 보험계약자가 미리 ‘대리청구인’을 지정할 수 있는 제도입니다.
 

4. 목돈마련 목적에는 적합하지 않아

금감원은 치매보험 상품은 목돈 마련에는 적합하지 않다고 제언합니다.

치매보험은 노년기의 치매 보장을 위한 보장성 보험으로, 가입 목적이 목돈 마련 또는 노후 연금 대비라면 치매보험은 적합하지 않다고 합니다.

또한 보장성보험인 치매보험을 중도 해약할 경우엔, 환급받는 금액이 납입한 보험료보다 매우 적을 수 있다고 하며,

치매 발생확률이 높은 노년기에 치매 보장을 받을 수 없게 되므로 중도 해약은 신중하게 결정하는 것이 좋겠습니다.

※ 소비자가 만드는 신문 참고

치매는 환자분 뿐 아니라 그 가족분들께도 많은 영향을 줄 수 있는 질병입니다.

어려움 겪지 않으셨으면 하며, 또 무엇보다 시기 적절한 의료 진단이 중요하다는 점도 조심스럽게 전해드립니다

최근 내방지방 등을 잡아준다고 알려진 ‘레몬밤’ 효능에 대해 연일 관심이 지속되고 있습니다.

이번에는 궁금증이 높아지고 있는 ‘레몬밤’ 효능에 대해서 알려드립니다.
 

사진: 알짜왕

‘알짜왕’에 출연한 차윤환 교수는 “레몬밤은 꿀풀과의 다년초 식물로, 내장지방 감소효과가 있다”고 설명했습니다.

 

<레몬밤이 내장지방을 없애는 이유>

그 이유는 탄수화물을 분해하는 효소인 말타아제 분비를 억제시키고, 그대로 몸 밖으로 배출하기 때문입니다.

또 레몬밤에 다량 함유된 로즈마린산 성분이 지방 생성을 억제하고 지방을 분해합니다.

<레몬밤, 암 예방에도 효능이?>

레몬밤은 게다가 암예방에도 효능이 있는 것으로 알려졌습니다. 그 이유는 바로 레몬밤 속의 로즈마린 산에 있습니다.

로즈마린산은 폴리페놀의 일종이면서 함염 항산화 항균 효과를 가졌습니다. 이 성분은 지방세포 크기를 줄여주고, 암을 유발하는 활성산소를 제거합니다.

<레몬밥 쉽게 섭취하기>

그렇다면 레몬밤을 가장 쉽게 섭취하는 방법은 무엇일까요? 레몬밤 차가 있습니다. 그러나 사실은 차 한 두잔으로 내장지방이 줄어들지 않는다고 합니다.

사진: 엄지의 제왕

​​​​​​중요한 것은 레몬밤 속의 로즈마린산을 얼마나 먹느냐라고 하는데요, 지방 감소를 위해서 섭취해야할 로즈마린 산 양은 하루에 32.4mg이라고 합니다.

편리한 방법은 농축된 레몬밤가루를 활용하여 차로 마시는 것입니다. 따뜻한 물에 레몬밤 가루 1/2 티스푼을 넣고 찬물을 조금 더 부어서 섭취하시면 된다고 합니다.

레몬밤은 그 밖에도 불안 감소, 불면증, 수면장애, 소화불량, 두통 등에도 효과가 있다고 하니 참고하시기 바랍니다.

레몬향이 나는 향긋한 허브, 2천년 동안 섭취되어 온 건강차 레몬밤 차 한잔, 어떠신가요?

우리나라에서 4명 중 1명은 당뇨 위험군이라고 합니다. 수년간 증상이 없는 '침묵의 병' 당뇨... 오늘은 당뇨를 예방할 수 있는 건강팁을 알려드리려 합니다.

<당뇨병의 원인>

당뇨병에는 많은 이유가 있지만 가장 주요한 것은 인슐린 분비 이상입니다. 우리 몸에 췌장이 있고, 그 안에는 인슐린을 분비하는 췌도라는 세포 덩어리가 있습니다.

이 췌도가 망가져 인슐린을 분비하지 못하게 되면 혈액내의 당분을 잘 조절하지 못해 혈당이 올라가 당뇨병이 생깁니다.

#당뇨병, 이런 증상 나타나면 조심하세요

당뇨병의 가장 대표적인 증상을 ‘삼다(三多)’ 증상이라고 부른다고 합니다.

1. 다음(多飮) : 물을 많이 마심
2. 다뇨(多尿) : 소변을 많이 봄
3. 다식(多食) : 많이 먹음

그 외의 당뇨병의 증상으로는 눈이 침침하고, 손발저림 등이 있을 수 있습니다. 하지만 혈당이 많이 높지 않은 경우는 특별한 증상을 느끼지 못하는 경우도 많다고 합니다.

사진: 서울아산병원

<의사가 알려 주는 당뇨관리법> 

1. 거꾸로 식사를 해라!

거꾸로 식사는 밥을 먹을 때, 밥부터 먹는 것이 아니라 채소나 샐러드를 5분 이상 먼저 먹는 것입니다. 이후 반찬을 먹고 마지막으로 식사 시작 후 10분 이상이 지났을 때 밥이나 면, 빵을 먹는 식사법을 말합니다.

사진: 마켓컬리

채소류, 해조류, 우엉 등 식이섬유소 함량이 높은 식품을 먼저 먹으면 혈당이 급격하게 올라가는 것을 예방할 수 있습니다. 

아울러 상대적으로 열량이 낮은 채소를 먹으면 탄수화물 등의 메인 식사 섭취량을 줄인다는 것도 이유가 됩니다.

 

2. 운동에도 기술이 있다!

규칙적이고 적정한 운동은 혈당조절 및 당뇨 합병증 예방에 도움이 됩니다. 그러나 운동에도 주의가 필요합니다.

우선 운동을 하기 전에 혈당을 확인해 보고 혈당치가 300㎎/dl 이상이면, 운동을 삼가는 것이 좋다고 하네요.
반대로 혈당치가 100㎎/dl 이하일 경우 저혈당 예방을 위해 운동 전에 간식을 약간 먹고 운동하는 것이 도움이 된다.
 

3. 병원 방문은 학생이 학교 가듯 정기적으로 

대부분의 당뇨병 합병증의 초기에는 전혀 무증상인 것이 특징입니다. 따라서 이미 뭔가 증상을 느끼셨다면 상당히 진행된 다음인 것입니다.

당뇨병의 합병증이 어느 정도 진행된 다음에 이를 막기는 정말 어렵습니다. 따라서 적어도 일 년에 한번 정도는 합병증에 대한 검사를 주기적으로 하시는 것이 정말 중요 합니다.

 

#당뇨병 환자의 과일 1회 섭취 권장량

- 오렌지 100g (大 1/2개)
- 백도 복숭아 150g (小 1개)
- 황도 복숭아 150g (中 1개)
- 천도 복숭아 150g (小 2개)
- 블루베리 80g 
- 수박 150g (中 1쪽)
- 자두 150g (특大 1개)
- 참외 150g (中 1/2개)
- 사과 1/4쪽
- 방울토마토 300g
- 토마토 350g (小 2개)
- 포도 80g (小 19알)
* 하루에 한 종류의 과일만 섭취 ! 
 

당뇨병이 발병된 이후에 치료는 쉽지 않습니다. 병 상태를 일찍 진단하면 생활 습관을 조금만 교정하여도 당뇨병의 발생을 예방하거나 발병 시기를 상당히 늦출 수 있습니다

필요하다면 전문가와 상의하셔서 문제가 무엇인지 정확히 파악하고 하나씩 목표를 가지고 실천해 나간다면 건강관리를 잘 하실 수 있을 것입니다.