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코로나19로 인해 마스크를 써야 하지만 여름철 무더위가 기승을 부려 마스크를 잘 착용하지 않아 호흡기 걱정이 많으실 텐데요.

 

 

오늘은 다양한 건강 효능과 호흡기 건강을 동시에 챙길 수 있는 도라지를 자주 먹으면 나타나는 놀라운 효과 6가지를 알아보도록 하겠습니다.


★도라지 효능 6가지★
1.호흡기 기능 향상
 

 

대표적인 감기 증상 완화 효과와 인후염을 진정시키고 흉부 질환을 예방할 수 있어 전반적인 호흡기 기능을 전체적으로 개선할 수 있습니다.


2.위장 문제 개선
 


 

도라지의 쓴맛을 내는 성분은 위장 기능을 강화하는 데 도움을 줍니다.


3.면역력 강화
 


 

도라지에 함유되어 있는 사포닌이랑 성분은 비타민이 풍부하게 함유되어 있어 면역력 관리에 도움을 주며 특히 감기나 바이러스를 예방하고 면역 시스템을 향상시킬 수 있습니다.


4.심장 건강 증진
 

 

유해한 콜레스테롤 수치를 감소시키고, 유익한 콜레스테롤 수치를 높이는 데 도움이 되어 심혈관질환 및 고혈압 예방에 효과가 탁월합니다.


5. 통증 완화
 

 

목 주위 통증뿐 아니라 무릎과 허리 통증에도 탁월하며 이는 항염증 성분이 함유되어 있기 때문입니다.


6.알레르기 완화 



 

신체가 특정 성분에 직면했을 때 알레르기 반응이 나오는 빈도를 줄일 수 있으며 만성 또는 계절성 알레르기가 있는 사람이라면 자주 섭취하시는 것을 권장 드립니다.


●도라지 쓴맛 제거 Tip
재료 : 굵은소금 1 큰 술, 물
 




굵은소금을 넣어 바락바락 문질러 준 뒤 차가운 물에 1시간 이상 담가주세요.


★도라지 요리 레시피★
☞도라지오이 무침

재료(4인분 기준) : 도라지 200g, 오이 1개, 소금·통깨 약간

양념 재료 : 고춧가루 3 큰 술, 고추장·간장 1/2 큰 술, 식초·설탕 2 큰 술, 다진 마늘 1 큰 술 
 
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①도라지 껍질을 벗겨 깨끗이 씻고 머리 부분을 잘라 채 썰거나 찢어주세요.
 



 

②소금물에 바락바락 주물러 도라지의 쓴맛을 빼고 찬물에 헹군 후 물기를 빼주세요.
 



 

③오이는 어슷 썰고 약간의 소금을 뿌려 절였다가 물기를 짜주세요.
 





④양념 재료를 도라지와 함께 무쳐 오이를 가볍게 섞어주세요.
 





⑤기호에 맞게 깨를 뿌려 완성
 





※도라지 부작용
도라지는 입안을 건조하게 만드는 성분이 있어 마른 기침 증상이 있는 경우에는 과다 섭취하는 것을 가급적 삼가주시기 바랍니다.
 


 

또한 평소 소화기관이 약한 사람은 배탈 증상이 나타날 수 있으니 주의하시길 바랍니다.

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감사합니다.
 

대표적인 효능으로는 감기예방,암 발생 방지 등 있는 도라지,

오늘은 도라지의 다양한 효능과, 더 맛있게 먹는 방법을 알아보도록 하겠습니다.
 

<도라지의 효능>

1.기관지 기능 향상

도라지는 감기 증상을 완화시키거나 예방하는 데 도움을 줘서 기관지 기능 향상에 좋습니다.
 

2.활발한 장활동

도라지의 쓴맛을 내는 성분은 장 기능을 활동적으로 움직이는데 많은 도움을 줍니다.
 

3.심장 건강 증가

도라지는 유해한 콜레스테롤 수치를 감소시키고,유익한 콜레스테롤 수치를 높이는 데 도움이 됩니다.

그래서 고혈압, 심장마비, 뇌졸중 등과 같은 위험한 질병을 예방할 수 있습니다.
 

4.알레르기 극복과 통증 완화

도라지의 성분 중에는 진통효과가 있는 성분이 있어,목 주위 통증 뿐만 아니 무릎과 허리 통증완화에도 도움이 됩니다.

만성/알레르기성 질환이 있으신 분이라면 도라지를 섭취함으로써 알레르기 극복에 많은 효과를 가져다 줄 것입니다.

<도라지 진미 무침 레시피>

*준비재료 : 도라지300g, 진미150g, 청량고추3
*도라지 데침용 재료 : 물6컵, 설탕2스푼
*양념 : 고추장5스푼, 고춧가루1스푼, 꿀1스푼, 다진마늘1스푼, 매실액기스3스푼, 식초 반컵, 참기름 1스푼, 통깨 3스푼

1.준비한 양념 재료를 모두 섞어주세요.

2.깐 도라지를 구입해 굵기와 길이를 비슷하게 손질하여 3번정도 물에 행궈주세요.

3.물6컵을 넣고 물이 팔팔 끓으면 설탕2스푼을 넣고 3분동안 끓여주세요.

4.설탕 넣고 데친 도라지는 찬물에 1번 행궈주세요.

5.물기를 꼭 짜서 무침할 그릇에 담아주세요.
 

6.일미는 찬물에 1번만 행궈주고 도라지보다 짧게 썰어서 물기를 꼭 짜주세요.

7.물기를 짠 진미와 도라지를 양념과 함께 섞어주세요.

*출처-써니네식탁
 

※도라지의 부작용※

마른 기침을 계속 해서 하시거나 소화기능이 급격하게 떨어지신 분들은 도라지 섭취시 오히려 독이 될 수 있으니 가급적 드시지 않길 바랍니다.
 

건강에도 좋지만 보기에도 좋은 도라지꽃

산삼 저리 가라! 날도 덥고 미세먼지도 좋지 않은 여름철에, 도라지만큼 기관지에 좋은 음식이 또 있을까요?

하지만 가까운 지인분들 중 마른 기침을 자주 하거나 소화기능이 좋지 않으신 분들이 계시다면 알려 주시고 유익하게 보셨다면 공유(우측 하단) 한번 씩 부탁드리겠습니다.

항상 감사합니다.