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건강정보
천기누설 녹두 눈건강에 좋은음식
천기누설 녹두 눈건강에 좋은음식
대국민 건강 프로젝트! 냉장고를 털어라
눈의 수정체가 혼탁해져 발생하는 백내장
눈의 압력이 올라 신경에 문제가 생긱는 녹내장
그대로 두면 실명까지 될 수 있는 위험한 질환
눈건강에 도움이 되는 정명혈
평소에 눈건장을 위해
눈과 코사이를 손가락으로 3초씩
수시로 눌러주면 눈건강에 도움이 된다
평소 우리의 눈건강을 악화시킨
냉장고 속 주범을 알아보자
눈건강을 악화시킨 주범 첫번째 각종 발효액
평소 각종 발효액을 물에 희석해
즐겨 마신다는 주인공
하지만 설탕을 많이 먹게 되면
혈액도 끈적끈적해진다
눈이 미세혈관 덩어리인데
피가 맑지 못하고 끈적거리면
우리 눈의 노화가 빨리 진행될수 있다
눈건강을 위해 단음식 금지!
눈 노화를 부르는 과도한 당
당분은 몸속 칼슘을 배출 칼슘이 부족해지면
비타민 공급이 어려워 눈 노화를 가속화
눈건강을 악화시키는 주범 두번째 짠음식
과도한 나트륨 섭취는 백내장 질병 확률을
1.3배 증가 시킨다
또한 혈압과 안압을 높여
녹내장 위험도 증가
눈건강을 악화시키는 주범 세번째 밀가루
밀가루는 눈 노화를 부르는 주범
많이 먹게 되면 혈담도 급격하게 올라가고
콜레스테롤이 쌓이고 몸에 활성산소가 늘어나
눈 질환이 잘 생기고 눈의 노화를 가속화 시킨다
눈건강을 악화시키는 주범 세번째 토토리와 감
감이랑 도토리는 둘 다 떫은맛이 있는데
이 떫은맛에 타닌이 많이 들어있다
타닌은 수렴 작용이 있어
우리 몸의 수분을 빼앗아 건조하게 만들어
눈도 건조하게 되기때문에 눈의 노화가 심해진다
천기누설
눈 노화를 막고 촉촉하게 해주는 식재료는?
녹두는 열을 꺼주고 해독하는 성질이 있어
눈 질환은 열이 올라와서 생기는 질환이기 때문에
눈건강에 좋은 음식
게다가 녹두에는 칼륨이 풍부해
우리 몸속의 나트륨을 배출해
특히 짠음식을 많이 먹는 사람한테 안성맞춤
녹두에는 카로티노이드라는 성분이 많아
눈의 건강을 찾아주고 시력을 회복시켜 준다
녹두 추출물이 백내장 질환의 원인이 될 수 있는
당화생성물 생성을 억제한다는 논문이 발표되기도 했다
눈건강에 좋은 녹두음식 만드는법
1. 불린 녹두 500g을 믹서에 갈아 준 뒤
김치 한줌을 물에 씻어 양념을 제거한다
2. 양배추 약 한주먹 크기를 썰어 넣고
전분 4큰술, 달걀 2개를 넣어 섞어 준다
돼지고기는 지방이 많아 눈건강에 안좋을 수 있으니
돼지고기 대신 식감을 위해
눈 노화에 도움이 되는 양배추를 넣는다
양배추에는 비오틴이라는 비타민B7 성분이 많기 때문에
눈건강에 도움이 된다
달걀노른자에는 아연, 루테인, 지아잔틴같은
망막에 영양을 주는 성분들이 들어 있어
눈건강에 좋다
연구결과에 의하면 달걀과 채소를 함께 먹었을때
채소속의 카로티노이드가 더 잘 흡수 된다고 한다
3.. 기름을 두른 팬에 녹두 반죽을 약한 불로 부친다
TIP 눈 노화를 막는 녹두의 카로티노이드 성분은
지용성이기 때문에 식물성 기름과 함께 섭취하면
흡수율을 높일수 있다
“눈건강에 좋은음식 두번째”
숙주나물 무침 만드는법
1. 숙주나물을 약 200g 데치는데
비타민C의 손실을 막기 위해
1분 이내로 데쳐주는 것이 좋다
눈건강에 좋은 비법 재료 느타리 버섯
숙주나물에 풍부한 카로티노이드 성분은
비타민A로 바뀌어서 이용해야 되는데
그 과정에 담즙이 필요한데
느타리 버섯에는 담즙 분비를 촉진하는
나이아신 성분이 들어 있기 때문에
같이 먹으면 눈건강을 더 지킬 수 있다
또한 눈의 열을 꺼주는 시원한 성질이 있어
숙주나물 하고 같이 먹으면 좋다
2. 느타리를 데쳐 찢어 준다
눈에 신경이 많이 분포해 있는데
신경강화에 좋은 비타민B가 느타리에 많이 들어 있다
3. 소금 1꼬집, 들기름 2큰술,
깨 1큰술을 넣고 잘 버무려준다
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