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1. 신장기능 강화, 정력 증진

구기자는 인삼, 하수오와 함께 3대 명약으로 잘 알려져 있는데, 간장, 신장을 보호하고 정력을 복돋아 주는 효능이 있다. 옛날부터 구기자는 오래 먹으면 뼈가 튼튼해지고 몸이 가벼워지며 흰머리가 검어질 뿐만 아니라 백살 이상 장수하게 되고 눈이 밝아지고 추위와 더위를 타지 않게 된다고 알려져 있다. 허약체질, 어지럼증, 두통, 당뇨병, 만성 소모성 질병, 폐결핵, 빈혈, 성기능 감퇴 등에 보약으로 널리 쓰이기도 했다.

2. 피로회복

구기자는 오렌지보다 비타민C가 500배가 많이 함유되어 있고, 당근보다 베타 카로틴도 더 많이 함유되어 있다. 과일계의 비아그라라고 불릴 정도로 피로회복과 정력에 좋은 식품.

3. 성인병 예방

구기자에는 베타민과 비타민C성분이 많이 함유되어 있는데, 그 중 베타민에는 동맥경화와 고혈압을 예방, 간기능을 보호하는 작용을 한다. 또한 구기자에 있는 비타민C는 피부미용에 좋다.

4. 다이어트 및 피부미용

구기자는 피하지방인 셀룰라이트를 제거해 체중감량 효과를 주고, 공복시 구기자차를 마시면 공복감을 줄여주며, 숙면을 취할 수 있게 도와주기 때문에 다이어트에 효과적이다. 구기자차를 마시게 되면 신진대사가 촉진되고 수분공급이 원활해지기 때문에 탈모 및 기미제거에도 효과적. 구기자에는 미네랄과 비타민이 풍부하게 들어있어서 피부 미용에 필요한 영양분들을 보충해 주며, 주근깨, 뾰루지들도 제거에도 효과가 있다.

5. 간기능 향상

구기자는 간과 신장의 기능을 향상시키고, 특히 간염으로 약해지신 분들에게 특히 효과가 좋은 식품이다. 잦은 음주로 피로하거나 기타 간질환을 가지고 있으신 분들에게 효과가 좋다.

6. 두통완화, 눈의 피로 해소

구기자는 각종 두통과 눈의 피로를 해소해 주고, 풍을 예방해 주며, 구기자차를 꾸준히 마시면 눈을 맑게 해주고 피로감을 가시게 하는 효과가 있다.

7. 기관지 강화

구기자를 꾸준히 먹으면 폐가 깨끗해 지는 효과와 함께 기관지가 건강해 지기 때문에 기관지 관련 질환을 앓고 계시는 분들에게 효과가 좋다.

8. 동맥경화 및 혈압

구기자에는 고혈압을 유발하는 안지오텐신전환 효소의 활성을 막는 효소를 다량 포함하고 있기 때문에 고혈압 치료에 탁월한 효능을 보인다고 할 수 있다. 그리고 구기자의 성분중 하나인 베타인은 혈관을 튼튼하게 할 뿐만 아니라, 저혈압에도 효과가 좋다.

9. 면역력 강화

구기자의 중요 성분중 하나인 다당은 백혈구 수를 증가시켜 면역력을 키우는데 효과가 좋고, 특히 노년층에게 체력과 뇌기능 보호하는데 많은 도움을 준다.


▶ 구기자 먹는 방법



1. 구기자 차

구기자를 가장 간편하게 섭취하는 것이 구기자 차 라고 할 수 있다. 구기자 20g을 물1리터에 넣고 약한불로 30분정도 끓여 주고, 취향과 기호에 따라 생강, 대추, 계피 등을 넣어서 마셔도 좋다.

2. 구기자 술

구기자를 잘 건조시켜 말린 다음 구기자 200g + 소주 2리터 + 황설탕 150g을 유리병에 넣은후 3개월 정도 숙성을 시킨다. 구기자술은 자양 강장, 허약 체질, 무력감, 체력회복, 현기증, 허리와 무릎의 통증에 효과적이며, 구기자술을 담글때는 청양구기자를 사용하면 좋다.

3. 구기자 효소

설탕과 구기자를 1:1의 비율로 층층이 유리병 또는 항아리에 층층이 담는다. 설탕 - 구기자 - 설탕- 구기자 순서로 하고, 1년정도 숙성해 요리에 쓰거나 차로 만들어 먹는다.

4. 나물, 밥, 된장국, 죽

구기자의 어린 잎은 생식할수 있으며, 녹즙과 녹차의 재료가 된다. 쓰거나 떫은맛이 없어서 그냥 깨끗이 씻어 나물로 만들어 먹어도 좋다. 구기자로 밥을 지을때는 어린잎을 밥이 뜸들 때 넣어 쪄서 나물밥으로 먹고, 된장국에 넣어 먹는 등 갖가지 음식에 넣어 먹어도 좋다. 구기자를 빻은 가루에 꿀을 넣어 죽을 쑤면 보신제로 좋은 죽이 된다.


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나이보다 훨씬
젊어보이는 분들이 계시지요?

마돈나, 미란다 커 같은 스타들의
즐겨 먹는다고 소문난 열매가 있습니다.
바로 '구기자' 입니다.

 



 

구기자는 젊음의 비결 중 하나입니다.
늙지않도록 돕는 항노화, 항산화 작용이
탁월하기 때문입니다.

그 탁월한 성분 효능때문에
약 2천년 전부터 약재로 사용됐으며
이젠 전세계적으로 관심받고 있습니다.

 

★ 구기자의 성분



1. 단백질과 섬유질이 풍부합니다
2. 미네랄이 풍부합니다.

3. 각종 비타민이 풍부합니다.
3. 철분, 칼슘 함량이 풍부합니다.
4. 아미노산, 지방산, 항산화 성분이 풍부합니다.

 

★ 구기자의 효능


1. 면역기능을 좋게하고 암세포와 싸웁니다.
강력한 항산화제인 비타민C와 A가 많습니다.
이는 감기같은 일반적 질병도 예방하고,
암처럼 심각한 질병에도 효능있다 하네요.

2. 뇌세포 손상을 막습니다.
구기자에 풍부하게 들어있는 항산화 성분이
뇌세포 변종이나 노화의 위험을 낮춥니다.

 


3. 피부를 건강하게 합니다.
이 열매 들어있는 베타카로틴이
천연 피부암 치료제처럼 작용하며
피부를 보호하고 건강하게 합니다.


4. 눈을 건강하게 합니다.
구기자는 눈에 특효입니다.
피로하여 눈이 침침하고 건조할 때나
시력 저하와 노안이 온 경우도 좋습니다.

 


5. 혈당 수치를 안정시킵니다.
당뇨병 환자에게도 좋습니다.
혈류 속으로 들어가는 당분을
조절하는 것을 도와주기 때문입니다.


6. 콜레스트롤 수치를 안정시킵니다.
구기자의 성분이 우리 건강에 나쁜
LDL 콜레스테롤 수치를 낮추는
효능이 있다고 합니다.

 



7. 힘이 나게 하고 기분을 좋게 합니다
시잔드린 성분이 불면증을 완화하고
스트레스와 불안감을 줄여주는 등
다양한 방식으로 정신 건강을 돕습니다.

8. 가임률을 높입니다
이 열매는 정자의 활동력을 높이며
생식능력을 높이는 효능이 있습니다.

 


 

이 놀라운 효능들로 인해
'붉은 다이아몬드' 라고 불리기도 하는 구기자,
어떻게 먹을까요?

 

★ 먹는 방법

구기자를 먹는 방법은 크게 두 가지입니다.
하나는 열매를 먹는 것이고,
른 하나는 영양 보충제 입니다.

그중 열매를 먹는 방법을 소개드립니다.
※ 농약이 많이 사용되는 작물이므로
가능한 유기농을 재배한 것이 이롭습니다.

[구기자차 끓이기]


1. 기름 두르지 않은 상태서 말린 구기자를 붓습니다.
2. 구기자가 타지않게 1~2분 내외로 살짝 볶아줍니다
3. 물 2L에 30g정도 구기자를 넣고 약 20분 끓입니다.

 

[구기자 효소 만들기]


 

재료: 구기자, 설탕(구기자와 같은 분량)
1. 열매를 깨끗히 씻어서 물기를 말려줍니다.
2. 소독한 용기에 구기자와 설탕을 넣어 밀봉합니다.

3. 3개월 정도 숙성 시킵니다.

4. 숙성기간 동안 나온 엑기스를 물과 섞어서 마시거나
    요리에 설탕 대신 사용해보세요.


 

 

★ 주의할 점

구기자는 대체로 안전하다고 알려졌지만
사람에 따라 부작용이 있을 수 있습니다.

우선 드시고 계신 이 있다면 반드시
의사와 상담하는 것이 좋습니다.
 
감기 등으로 몸에 열이 날 때는
복용을 피하시는 것이 좋겠습니다.

또한 과하지 않게 드시길 권유드립니다.


참고: 가디움 효능백과, 한약재 산책

 

따뜻한 차 한잔이 좋아지는 때입니다.
오늘도 차 한잔 하시면서
좋은하루 보내시길 바랍니다.

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