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생활의 지혜 15가지


 

1.마늘을 쉽게 까는 방법  

마늘 뿌리부분을 0.5mm자릅니다.

전자렌지에 마늘을 넣고 30초가량 돌립니다..  

꺼내서 머리만 살짝 눌러주면 마늘 알맹이가

쏘~옥 빠집니다  

이렇게 하면 마늘을 쉽게 빨리 깔수 있을 뿐더러

눈물,콧물,손이 짓무르는것을 막을수 있답니다.. 


2.양파 쉽게 까기  

양파껍질까면서 양파 썰면서 눈물 한번 안 흘려본

주부님들 없으시죠?  

양파를 잠시 물에 담가두었다 꺼내서  

살짝만 껍질을 문질러도 손쉽게 벗길 수 있어요

양파의 매운 성분도 물에 녹아 사라져 양파를 깔 때  

눈물이 나거나 손이 매운 것을 방지 할 수 있습니다.. 


3.마 가렵지 않게 껍질 벗기는법   

마 껍질을 벗길 때 손이 가려운 것을 예방하기 위해서는 

식용유를 조금 떨어뜨려 손 전체에 바른후 

벗기면기름이 손의 피부를 보호해 가렵지 않습니다   

이미 가려워진 경우엔 식초 몇 스푼을 희석해서

손을 씻으면 가려움이 싸악 가십니다 


4.쌀벌레가 생기는 것 막는 법  

쌀벌레가 생긴 쌀통에 마늘을 넣어두면

쌀벌레가 싹 없어 진답니다 


5.시든 쑥으로 냉장고 냄새제거 하는 법  

시들어 버린 쑥을 비닐봉지에 넣고 입구를 벌려

냉장고에 넣어 두기만 하면 나쁜 냄새를

제거하는데 아주 좋아요..  


6.감자싹 나는것 방지법  

사과를 하나 감자 사이에 넣어두면

감자에 싹이 나는 것을 막을 수 있습니다 


7.김 눅눅 해지지 않게 보관하는 법  

김은 잘 못 보관하면 눅눅해지기 쉽고,

색이 변합니다,

그래서 먹지도 못하고 버리죠~  

신문지에 김을 넣고 공기가 안 통하도록 잘 싼 후에 

김을 다시 한번 비닐 팩에 넣습니다

김을 냉장실이 아닌,냉동실에 넣어 보관하면 공기 중의 수분을 막아 

색이 변하지도 않고 오래도록 바삭바삭한 김을 두고 먹을수 있습니다. 


8.북어 보관하는 법  

북어는 습기에 매우 약해 곰팡이가 발생하기 쉬워요

이럴때는 북어와 건조된 녹차잎을 함게 보관하면

방습과 방충을 해결할수 있습니다... 


9.부추 보관하는법  

부추가 시들었다면?간단히 찬물에 담가만 두면

다시 싱싱해 집니다

부추를 오래오래 보관하려면 부추를 살짝 데쳐

냉동실에 넣어 두었다가  

필요시 꺼내 사용하면 색상과 신선도가 오래오래 유지 됩니다... 


10.농약 제거에 효과적인 녹차  

야채나 과일에 묻은 농약이 걱정 된다면,

차를 마시고 남은 녹차를 버리지 말고,

다시 우려낸 물에 행굽니다

그러면 녹차에 사포닌 성분이 농약을 말끔히

없애 줍니다 


11.호두 쉽게 까는법  

호두를 소금물에 하룻밤 정도 담가두면,

껍데기는 잘 부서지고 알맹이는

잘 쪼개지지 않아 요리하기 좋아요 


12.남은묵 싱싱하게 먹는법  

남은 묵이 말라버렸을 때는

살짝 데치기만 하면 새로 한 묵처럼

말랑말랑~ 꼬들꼬들~ 해 집니다.. 


13.딱딱한 콩 부드럽게 먹는법  

콩은 딱딱해서 먹기가 힘들어요

이럴 때는, 콩을 삶을 때 천일염1%를 첨가하면

먹기 좋게 부드러워 질뿐 아니라,

소화 흡수율에도 도움을 줍니다 


14.생수병 입 떼고 드세요 

생수병에 든 물을 입 대고 마시는 순간 생수병에 세균이 번식합니다.


15.매밀가루 반죽하는법   

메밀가루는 끈기와 탄력이 부족해

잘 뭉치지 않고 쉽게 풀어집니다

이럴 땐 전분이나 달걀흰자위를 살짝 섞어주기만 하면 

메밀가루가 잘 뭉쳐져 맛있는 요리를 할수 있어요.

생활에 꼭 필요한 지혜들만 모아
총정리 해보았어요~^^  

코로나때문에 집에만 있는 요즘
활용하기 좋은 정보이니 
주변 지인들과 공유하시면 더 
좋을 것 같네요^^ 


1. 달걀을 삶기 전에 한 시간 정도 실온에 둔 다음
소금을 약간 넣어주거나 식초를 몇 방울 넣으면
터지지도 않고 잘 삶아진다

2. 눅눅해진 김을 전자렌지에 살짝만 돌려주면
다시 바삭바삭해진다

3. 옷에 볼펜자국이 묻었을 때는 물파스로
싹싹 문질러 주면 볼펜자국이 잘 지워진다

4. 돼지고기를 요리할 때 커피 한 스푼만 넣으면
잡냄새를 말끔히 없애주는 효과가 있다

5. 양치 후 양치물을 변기통에 뱉고 10분 후
물을 내리면 신기하게 악취가 사라진다

6. 말라서 딱딱해진 식빵 사이에 새 식빵을 끼워주면
새 식빵처럼 촉촉해진다

7. 사과 반쪽을 차 안에 하룻밤 놔두면
차 안에 냄새가 제거 된다

8. 장미꽃을 화병에 꽂을 때 소다수를 부으면
시들지 않고 오래 간다

9. 옷에 묻은 잉크의 얼룩은 하룻밤 동안 우유에
담가 두었다가 빨면 깨끗이 없어진다

10. 더러운 욕조는 버터와 고운 소금 그리고
우유를 섞어 닦아주면 새것과 같이 윤이 난다

11. 아파트 하수구가 막히면 거친 소금을 한 주먹
넣고 뜨거운 물을 부으면 뚫린다

12. 삶는 빨래는 삼베주머니에 계란 껍질을 넣고
삶으면 눈 같이 하얗게 된다

13. 가격표나 상표가 붙어있던 자리에
남아있는 흔적은 식용유로 닦으면 제거된다

14. 양파를 사오면 싹이 나오는데 양파 봉지에
빵 한쪽 넣어 두면 쉽게 싹이 나지 않는다

15. 거울이나 유리를 닦을 때 식초에
젖은 수건으로 닦으면 깨끗해진다

16. 색이 바랜 플리스틱 용기(화분이나 창문틀)은
버터로 닦아주면 다시 본래 색으로 된다

17. 잘못 붙인 우표를 잘 때려면
냉각 통에 잠시 넣었다 때면 된다

18. 발 저릴 때는 다리를 X자로 교차하고 30초 정도
꿇었다 일어나면 신기하게도 저림이 사라진다

19. 딸꾹질은 혀를 잡아당겨
신경에 자극을 주면 멈추게 된다

20. 변기의 때를 없앨 때는 콜라를 사용하면
함유된 시트르산이 깨끗하게 해준다

21. 흰색 면양말이 오래신어 본래의 색을
찾을수 없을 때는 레몬 껍질을 두어조각 넣어주면
새하얗게 된다

22. 검은 옷에 묻은 먼지는 스펀지로 제거할 수 있다

23. 미지근한 콜라를 키친타올에 감싼 후
냉장고에 15분가량 넣어두면 시원해진다

24. 청소기에 스타킹을 감싸 고정시킨 후
청소기를 작동시키면 잃어버린 물건을 찾을 수 있다

25. 끓거나 삶는 요리를 할 때에는
냄비 위에 나무 주걱을 올려 놓으면
끓어 넘치는 것을 방지할 수 있다

26. 먹다 남은 과자에 각설탕을 넣어 보관하면
눅눅해지는 것을 방지할 수 있다

27. 팔꿈치와 무릎이 검게 변했을 때
레몬조각으로 문지르면 깨끗해진다

28. 욕실 거울에 김이 서렸을 때
거울에 비누칠을 한 뒤 마른 수건으로 닦아내면
김이 서리지 않는다

29. 기름때 묻은 벽지에 맥주를 묻혀
닦아 내면 말끔히 지워진다.

30. 냉장고에 소주 뚜껑을 열어 넣어
놓으면 냉장고 냄새가 사라진다

31. 쓰레기통의 냄새를 제거하고 싶다면
밑바닥에 신문지를 여러 장 겹쳐 깔아놓고
표백제를 뿌려두면 냄새가 사라진다

32. 보온병에 잘게 부순 달걀껍질과 물을 넣어
흔들어주면 보온병이 깨끗이 청소된다

33. 김빠진 콜라를 변기통에 붓고
30분 후 물을 내리면 변기 속이 깨끗해진다

34. 스마트폰으로 노래를 들을 때 사기그릇에
넣어두면 소리를 크게 들을 수 있다

35. 쌀 안에 고추나 마늘을 넣어두면
쌀 벌레가 생기기 않는다

36. 손의 잉크가 묻으면
귤껍질의 즙을 이용해 지울 수 있다

★생선요리를 하니 손에서 냄새가?
생선이나 마늘 같은 음식냄새가 배어 지독하죠?
식초로 닦아보세요 
 
★떡을 써는데 칼에 붙어요?
칼에 랩을 씌우거나 떡에 씌우고 잘라보세요 
 
★옥수수보관은?
옥수수는 금방 변하는 음식입니다.
샀을 때 모두 삶아서 냉동실에 넣고
먹을 때 쪄서 먹으면 아주 오래 먹을 수 있어요 
 
★파가 남아서 자꾸 버려요?
냉장고에 보관할 때 신문지에 말아서 보관하면
보관기간이 3배 연장! 
 
★감자가 싹이 났어요?
싹이 나지 않게 하려면 신문지에 말아서
비닐에 넣고 야채실에 보관 오래가요 
 
★차에 꿀을 넣었는데 하얗게 변햇다?
레몬을 조각내어 넣어보세요 하얀게 풀려요 
 
★튀기는데 기름이 텨요?
야채나 생선을 튀길 때는 기름에
소금한줌을 넣으세요. 특히 생선은 양쪽끝에
밀가루를 묻히고 하시면 튀지 않아요 
 
★동치미에 곰팡이가 떠 있어요?
동치미를 담그고 돌을 얹기 전에
배껍질을 올리고 얹으세요.
나중에 배껍질을 걷어내면
껍질에 곰팡이가 묻어나와 깨끗해져요 
 
★달걀지단이 자꾸 찢어져요?
달걀을 풀 때 녹말가루를 조금 넣어보세요.