반응형

 

 

일본 도쿄 건강장수 의료센터 연구소는  70세 이상 노인 5000명을 

대상으로 8 년간 추적 조사를 실시한 결과, 영양 섭취가 좋지 않고 

마른 체형의 노인의 경우 노화가 빨리 진행될 뿐만 아니라 수명도 

줄어든다고 밝혔다.

 

 

●  1. 근육량이 줄어들면   

결국 몸이 일찍 쇠약해진다는 것이다. 여태까지 동맥경화와 당뇨

병 등을 우려해 칼로리 섭취를 제한하는게 곧 장수하는 지름길이

라 믿어온 미국과 유럽 등지의 상식을 뒤엎는 결과다.

 

 

●   2. 이에 따르면, 

나이 든 노인일수록 식사를 잘 챙기고 고기와 생선을 다 잘 먹는 

등 고칼로리 식사를 해야 한다.

최근 도쿄 건강장수 의료센터 연구소는 노인을 대상으로 한 연구

결과 내용을 묶은 <쉰을 넘기면 식사를 잘 챙겨라.> 라는 책을 발

간했다 노인은 칼로리를 제한하면 영양섭취가 안 좋아져 수명이 

짧아진다는 게 결론이다. 

 

또 나이 들어 마른 체형이 되면 체력을 기르기가 더 어려워져서 

50세부터 미리 영양 상태에 신경 써야 한다. 물론 일반적으로 봤

을 때는 마른 사람이 뚱뚱한 사람보다 지병이 있을 확률이 낮다.

그러나 이번 장기간 역학 조사에서는 마른 체형의 노인이 더 빨

리 죽었다고 한다.

 

 

●   3. 사인(死因)은 대부분 암이나 폐렴 등이다.

그러나 사망까지 과정을 면밀히 관찰하면 나이 들어 몸 상태가 허

약해지는 과정이 뚜렷이 보인다고 한다.

그러니까 병은 죽음을 앞당기는 방아쇠에 불과하다는 점이다. 몸

이 마르고 허약한 상태라면, 마치 마른 나뭇가지가 쉽게 툭 부러지

는 것처럼 여러 가지 병에 걸리기가 매우 쉽다.

 

그중에서도 특히 마른 체형에 영양 섭취가 좋지 않은 노인이 걸리

기 쉬운 병은 뇌졸중·심근경색 등 심혈관 질환이다. 고영양과 저영

양 상태로 그룹을 나눠 살피면, 저영양 상태 그룹노인이 고영양 상

태 그룹 노인보다 10년 이내에 심혈관 질환으로 죽을 확률이 무려 

2~2.5배나 더 높다.

 

영양 과잉 섭취로 혈관에 지방 등이 쌓여  혈관이 막히고 결국 뇌경

색과 심근경색에 이른다고 보는 일반 상식을 뒤집는 것이다.

 

 

●    4. 뇌경색에는 두 가지 타입이 있다. 

*아테롬성 혈전성 뇌경색은 혈관에 죽처럼 끈적이는덩어리인 아테

롬(atheroma)이 달라붙는 것이다. *라크나 경색은 약해진 혈관 내

벽에 상처가 나  작은 동맥류(동맥에 생긴 혹)가 생겨 결국 혈관이 

파열돼 뇌출혈을 일으키는 것을 말한다.

 

영양 과다인 구미에서는 아테롬성 뇌경색이 많은 데 비해 일본에

서는 식사를 소홀히 하는 노인이 라크나 경색에 걸리기 쉽다.

이유는 단순하다. 근육을 만드는 것은 다름 아닌 단백질을 비롯한 

영양소라서 저영양 상태가 지속되면,  신선하고 튼튼한 혈관을  만

드는 재료가 부족해지기 때문이다. 또 저영양 상태로는 치매가 빨

리 오기도 한다. 

 

 

●    5. 세포의 기본물질을 구성하는 단백질인 알부민(albumin)

콜레스테롤 수치가 낮은 사람이 인지기능이 저하되는 경우가 많다.

신카이 쇼지 도쿄 건강장수 의료센터 연구소장은 “고기를 잘 먹는 

노인일수록 알부민 수치가 높다.”고 강조한다.

신카이 소장은 <주간문춘>과의 인터뷰에서 “일본 의학계가 일반

적으로 칼로리 섭취를 제한해야 수명이 늘어난다고 보나 이는 미

국 의학계 영향을 받은 것” 이라고 지적한다.

일본에서는 남녀 모두 체질량지수(BMI)가 25 이상이면 과체중이

라 본다. 이번 조사결과 체질량지수 25인 노인이 사망할 위험이 

가장 낮은 것으로 드러났다. 

 

 

●   6. 한편 걷는 속도나 손아귀 힘도 수명과 

상관관계가 있다는 결과도 나왔다. 특히 걷는 속도가 빠른 편이 느

린 편보다  순환기 계통 질병 사망률이 낮다.  흥미로운 점은 특정 

운동을 하는 사람보다  오히려 쇼핑이나 가벼운 산보, 취미 활동이

나 자원봉사 등 사회적인 활동을 하며 자주 움직이는 사람이 장수

한다는 점이다.

 

운동을 격하게 하면 그 시간 이외에는 집에서 빈둥거리게 돼 전체

적인 활동량이 줄어드는 경우가 많았다. 만약 걷는 게 힘든 경우라

도 지팡이나 가족의 도움으로 밖으로 자주 나간 노인일수록 수명

이 길다.

 

 

●   7. 치매의 경우도 마찬가지.

밖으로 자주 나가 활동하는 편이 집에만 있는 것보다. 치매에 걸릴 

확률도 적다. 또 손아귀 힘이 세지 않을수록 8 년 이내 사망할 확률

이 크다.  근육량이 충분하고 체력이 있는 사람일수록 장수한다는 

뜻이다.

신카이 소장은 “건강하게 장수하려면 영양, 사회적 활동, 체력 등 

삼박자를 갖춰야 한다.”고 결론지었다.

728x90
반응형
블로그 이미지

뚝딱정보

일반정보 생활정보 모든 정보사항들을 한눈에 공유 하는 블로그입니다.

,
반응형

콜레스테롤을 놓고 말들이 많지만 한 가지 분명한 사실은 심장 동맥이나 말초 동맥, 목 동맥 질환이 있는 환자들은 콜레스테롤을 낮추는 약을 복용해야 치료에 효과를 볼 수 있다는 것이다.

 



그렇다면 이런 질환이 없거나 걸리기를 원하지 않는 사람들은 어떻게 콜레스테롤을 낮출 수 있을까. 미국 시사 주간지 ‘유에스 뉴스 앤드 월드 리포트’가 콜레스테롤을 자연스럽게 낮추는 식습관 3가지를 소개했다.

식습관을 바꿔라

 

트랜스나 포화 지방처럼 건강에 좋지 않은 지방을 단일불포화나 고도불포화 지방 같은 건강에 좋은 지방으로 대체해야 한다. 식품 정보표에서 트랜스 지방 등이 들어있는지 잘 살펴봐야 한다. 건강에 좋지 않은 지방은 좋은 콜레스테롤(HDL)을 감소시키는 반면 나쁜 콜레스테롤(LD)을 증가시킨다.

건강에 좋지 않은 지방은 마가린이나 쇼트닝, 튀긴 음식에 들어있다. 조금이라도 경화유를 포함하고 있는 식품은 트랜스지방을 갖고 있다고 보면 된다. 트랜스지방과 함께 포화지방의 섭취로 제한해야 한다. 매 끼니마다 지방 양이 2g을 넘어서는 안 되면 이는 하루 총 섭취 칼로리의 7% 이하를 뜻한다. 포화지방은 육류를 비롯한 동물성 식품이나 야자수 오일 등에 들어있다.

식이섬유 섭취를 늘려라

하루에 섬유질을 25~35g 섭취해야 한다. 섬유질은 콜레스테롤을 뭉쳐 몸 밖으로 배출시킨다. 통곡물과 콩류, 채소와 과일로부터 섬유질을 더 많이 섭취할 수 있다. 섬유질에는 두 가지 종류가 있는데 녹는 성질 즉 용해성이 있는 섬유질이 콜레스테롤에 효과가 있다. 반면 불용성 섬유질은 장 건강에 좋은 효과가 있다. 수용성과 불용성 섬유질 두 가지를 고르게 섭취해야 하는 게 좋다.

연어, 참치, 고등어 등을 많이 먹어라

연어나 참치, 정어리, 고등어, 청어 같은 기름이 많은 생선을 일주일에 적어도 2번 이상 먹으면 좋다. 이런 생선의 기름은 중성지방을 낮추며 좋은 콜레스테롤은 증가시킨다. 생선을 잘 먹지 못한다면 불포화지방인 EPA와 DPA 함량이 높은 생선유 보충제를 먹으면 된다

728x90
반응형
블로그 이미지

뚝딱정보

일반정보 생활정보 모든 정보사항들을 한눈에 공유 하는 블로그입니다.

,
반응형



먹기 간편하고 맛도 좋은 김은 각종 비타민과 
미네랄의 보고로 영양학적으로 손색이 없습니다. 
마른김에는 100g 기준 당질 43%, 단백질 36%, 
지방 0.7%가 함유돼 있고 칼로리는 163kcal로 
낮습니다. 

특히 단백질이 풍부해 마른김 5장(10g)은 
달걀 1개와 맞먹는다고 합니다. 
비타민A와 C가 풍부할 뿐 아니라 
비타민B1·B2·E, 칼륨과 칼슘, 마그네슘, 인 등의 
무기질이 가득하답니다. 
알고 먹으면 놀라운 김 효능 10가지에 
대해서 자세히 알아보겠습니다.  


1. 혈압을 떨어뜨립니다.​

우리 몸은 염분을 많이 섭취하면 
염분 중에 들어 있는 나트륨으로 인해 
혈관이 수축되는데, 해조류 에 함유된 칼륨이 
혈압을 내리는 효과가 있다. 
따라서 고혈압, 뇌경색, 뇌출혈, 심근경색, 
신장기능저하등 각종 성인병 증세에 효과가 있습니다.


2. 골다공증을 예방해 줍니다. ​

다시마, 미역, 김, 톳 등에는 칼슘 함량이 
분유와 맞먹을 정도입니다. 
칼슘은 뼈와 이의 형성에 필수적인 성분으로 
어린이의 성장발육을 돕고 갱년기 이후 
여성의 골다공증, 골연화증을 예방해 줍니다. 


3. 갑상선 부종을 막고
머리카락을 부드럽게 합니다. 


우리 몸에 요오드가 부족하면 갑상선 기능이 
약해져서 몸의 저항력이 떨어지고 
신진대사가 저하되며 기력이 없어집니다. 
성장기에 요오드가 부족하면 갑상선이 부어 오르고 
지능 발달이 늦어지며 머리털이 빠지고 
피부가 거칠어지는 등의 노화현상이 일어납니다. 
해조류에는 갑상선 호르몬의 구성 성분인 
요오드가 풍부해 갑상선을 보호해주므로 
갑상선 부종을 방지하고 머리카락을 
아름답게 가꾸어 줍니다.   


4. 변비를 치료합니다. ​

해조류에는 알긴산이라는 식물성 섬유가 함유되어 
있어 대변을 부드럽게 해주므로 변비를 치료하는 
효과가 있습니다. 이 알긴산은 또 암세포를 
약화시켜 주는 물질로서도 주목 받고 있습니다.


5. 비만을 방지합니다. ​

해조류의 성분을 보면 단백질이 10%,
당질이 30~40% 정도이고 그밖에 칼슘, 칼륨, 
요오드 등의 무기질이 나머지를 차지 합니다. 
특이한 점은 당질의 주성분이 식물성 섬유질이어서 
칼로리가 전혀 없다는 것입니다. 
따라서 비만이 걱정되는 사람은 해조류를 많이 
먹는것이 다이어트에 도움이 됩니다.   


6. 혈중 콜레스테롤 감소합니다.​

김은 콜레스테롤을 배출시키는데 직접적인 
도움을주어 혈중콜레스테롤 수치를 낮춰줍니다.  


7. 식이섬유가 풍부합니다.​

김은 식이섬유가 풍부해 콜레스테롤과 
담즙산의 합성을 막아줍니다. 
즉, 담즙산과 만나지 못한 콜레스테롤이 
체내에흡수 축적되지 못해 그대로 몸밖으로 
배출됩니다. 그리고 식이섬유는 대장에 있는 
발암물질을 흡착해서 배설시켜 대장암 예방에도 
효과적 입니다. 김 100g에는 식이섬유가 양배추의 
16배, 귤의 30배 이상이 들어있습니다. 


8. 치매, 건망증 예방합니다.​

김에 풍부한 비타민 B1, B2는 뇌신경작용과 
관계가 깊다는 연구결과가 있습니다. 
이는 건망증과 치매를 예방하는데 
아주 좋은 역할을 합니다. 


9. 시력회복에 좋습니다.​

체내에서 비타민 A로 변해 야맹증을 예방하고 
시력을 보호하는 베타카로틴의 함량이 
당근보다 많다고 합니다.  


10. 항암효과에 탁월합니다.​

김에 많이 함유된 포피란은 김에만 들어있는 
생리활성물질이자 식이섬유의 일종입니다. 
포피란은 장의 활동을 원활하게 하고 
배변이 잘되게 하며 유독성분이 장내에 머무는 
시간을 줄여 대장암의 발병률을 낮추며 
위점막의 부종과 출혈등의 손상을 막아 
위암의 발병률 또한 낮춥니다. 
푸코이단, 알긴산등과 마찬가지로서 암세포의 
자연적인 세포사멸을 유도하며 
암세포의 성장을 억제합니다. 


11. 통풍에도 좋습니다.​

김은 물론 미역, 다시마. 파래 등의 해조류는 
통풍예방에 탁월한 효과가 있습니다.


◎ 좋은 김의 조건 ​

① 일반적으로 50일정도 자랐으며 검붉은 색에 
윤기가 있고 맛을 보았을 때 담백한것이 좋습니다. 

② 검은김에 약간의 초록김(청태)가 섞인김이 
일품입니다. 대체적으로색이 검고 광택이 나며 
좋은 향이 많이 나는것이 중요하며 색이 다소 
검지 않더라도 광택이 잘 나는것이 좋습니다.

③ 불에 구웠을 때는 녹색빛이 선명하게 
나는것이 좋은 김입니다. 

④ 김을 물에 넣었을때 잘 녹는것이 좋은김이며 
김을 넣었던 물이 맑을수록 더 좋습니다.



◎ 김의 올바른 보관방법 ​

① 습기가 차지 않도록 밀봉하여 
냉장보관하는 것이 좋습니다. 

② 실온 보관시 직사광선을 피하고 서늘하며 
통풍이 잘 되는 곳에 보관하세요. 

③ 냉동실에 밀봉하여 보관시
김의 향과 맛이 보존됩니다. 

④ 김이 눅눅해졌을 경우에는 전자레인지에 넣고 
5~10초정도 바삭바삭해질때까지 가열해하세요.
맛과 향이 좋습니다.





728x90
반응형
블로그 이미지

뚝딱정보

일반정보 생활정보 모든 정보사항들을 한눈에 공유 하는 블로그입니다.

,
반응형






가슴 아파하지 말고
나누며 살다 가자. 

버리고 비우면 
또 채워지는 것이 있으리니
나누며 살다 가자. 

누구를 미워도, 
누구를 원망도 하지 말자. 

많이 가진다고 행복한 것도, 
적게 가졌다고 불행한 것도 아닌 세상살이 

재물 부자이면 걱정이 한 짐이요.
마음 부자이면 행복이 한 짐인 것을
죽을 때 가지고 가는 것은 
마음 닦는 것과 복 지은 것뿐이라오. 

누군가를 사랑하며
살아갈 날도 많지 않은데
누군가에게 감사하며
살아갈 날도 많지 않은데 

남은 세월이 얼마나 된다고 
가슴 아파하며 살지 말자. 

버리고 비우면
또 채워지는 것이 있으니
사랑하는 마음으로,
감사하는 마음으로 살다 가자. 

웃는 연습을 생활화 하시라.
웃음은 만병의 예방약이며 치료약.
노인을 즐겁게 하여 동자(童子)로 만든다오. 

화를 내지 마시라.
화내는 사람이 언제나 손해를 본다오.
화내는 자는 자기를 죽이고 남을 죽이며
아무도 가깝게 오지 않아서 
늘 외롭고 쓸쓸하다오. 

기도하시라.
기도는 녹슨 쇳덩이도 녹이며 
천 년 암흑동굴의 어둠을 없애는 
한줄기 빛이라오.
주먹을 불끈 쥐기보다 
두 손을 모으고기도하는 자가 더 강하다오. 

사랑하시라.
소리와 입으로 하는 사랑에는 
향기가 없다오.
진정한 사랑은 
이해, 관용, 포용, 동화,
자기 낮춤이 선행된다오. 

내가 사랑이 
머리에서 가슴으로 내려오는데
칠십 년 걸렸다오. 

- 故 김수환 추기경 


728x90
반응형
블로그 이미지

뚝딱정보

일반정보 생활정보 모든 정보사항들을 한눈에 공유 하는 블로그입니다.

,
반응형




하늘문 열려 쏟아지는 비에 
깨끗하게 씻겨
세상 모든것이 새롭게 태어나는 날!  

단비에 젖어 활짝 웃는 꽃처럼
메말랐던 내 마음 활짝 웃는 날!  

하루종일 내리는 빗방울에 
근심걱정 씻겨내려
내 마음 청명한 하늘같이 
평화로워 지는 날!   

미움은 빗물과 함께  
흘러보내고 

은혜는 황금처럼 
흘러들어

값없이 받은 그 은혜
마음문 활짝 열어 귀하게 간직하는 
복된 날! 좋은 날!

내가 사랑하는 벗님의 오늘도 
단비에 젖어 활짝 웃는 꽃처럼, 
깨끗하게 씻긴 청명한 하늘같은 마음으로, 

깨끗하시길~
복된 하루 되시길~ 

온 마음 다해 축복합니다~!!  

- 사하라에 뜨는 별 編輯





날마다 순간마다
숨을 쉬고 살면서도
숨 쉬는 고마움을
잊고 살았네

내가 사랑하고
사랑받는 일 또한
당연히 마시는 공기처럼
늘 잊고 살았네

잊지 말자
잊지 말자
다짐을 하면서

다시 숨을 쉬고
다시 사랑하고

눈에 보이지 않는
모든 것
새롭게 사랑하니
행복 또한 새롭네

- 이해인 '작은기쁨' 中





사람을 좋아하고
만남을 그리워하며

작은 책갈피에 끼워 놓은
예쁜 사연을 사랑하고
살아있다는 숨소리에 감사하며
커다란 머그잔에 담긴 커피 향처럼
인생이 담긴 향기로운 아침이 행복합니다

어디서 끝이 날지 모르는 여정의 길에
마음 터 놓고 이야기 할 수 있는
사람이 있어서 좋고

말이 통하고 생각이 같고
눈빛 하나로 마음을 읽어주는
좋은 친구가 있어 행복합니다

녹슬어 가는 인생에 사랑받는 축복으로
고마운 사람들과 함께하는
음악처럼 흐르는 하루가 참 행복합니다

- 안성란님 '음악처럼 흐르는 행복'





시간의 아침은
오늘을 밝히지만 

마음의 아침은
내일을 밝힌다. 

열광하는 삶보다
한결같은 삶이
더 아름답다 

돕는다는 것은 우산을
들어주는 것이 아니라
함께 비를 맞는 것이다. 

사람은
누구에게서나 배웁니다. 

부족한 사람에게서는
부족함을 

넘치는 사람에게서는
넘침을 배웁니다. 

스스로를 신뢰하는 사람만이
다른 사람에게 성실할 수 있다. 

살다 보면 일이 잘 풀릴 때가
있습니다. 

그러나
그것이 오래가지는 않습니다. 

살다 보면 일이 잘 풀리지
않을 때가 있습니다. 

이것도 오래가지 않습니다. 

소금 3퍼센트가 바닷물을
썩지 않게 하듯이 

우리 마음 안에 있는
3퍼센트의 좋은 생각이 

우리의 삶을 지탱하고
있는지 모릅니다. 


- 좋은 글 대사전 '마음이 맑아지는 글' 

728x90
반응형
블로그 이미지

뚝딱정보

일반정보 생활정보 모든 정보사항들을 한눈에 공유 하는 블로그입니다.

,
반응형






■남편이란 

안고 있으면 포근하고
말이 많으면 귀찮고
옆에 있으면 베기싫고

하지만 보이지 않으면
보고싶은게 남편이다. 

당신이 라면을 절반 먹다 남기면
아깝다고 다 먹어버리는게 남편이고 

쇼핑하러 가면
한손에 물건을 가득 들고
다른한손으로 당신의 손을
잡고 있는 그런 남편... 

당신이 큰병에 걸리면
당신보다 더 고생하는게 남편이고 

한번 싸움하면 모른척 못이기는척
먼저 다가와서 손을 잡는게 남편이고 

당신이 전화를 못받으면
당신이 전화 받을때까지
다시 해주는 그런 남편 

당신 몰래 수많은
좋은 일들을 하고
종래로 티내지 않는 그런 남편 

리모컨 뺏기를 좋아하지만
결국 드라마를 같이 봐주는 남편 

당신이 배가 아플때
찬음식을 먹으면
아주아주 화내는 그런 남편
세상의 모든 남편은 훌륭합니다. 


■아내란 

아내란!
당신이 갖고 싶어하는
선물을 사기 위해 돈을 아끼면서
당신한텐 요즘 다이어트중이라고
거짓말을 하는 사람입니다. 

아내란!
당신을 사랑하기 위해
나머지 살림을 포기하고
당신곁에서만 천천히 늙어가는
바보같은 사람입니다. 

아내란!
당신이 다른 여자를
보지도 말하지도 칭찬하지도
못하게 하는 속좁은 여자입니다. 

아내란!
가끔 당신이 보내온
닭살문자를 꺼내들고 보면서
입꼬리가 올라가는 여린 소녀입니다. 

아내란!
평소에 비싼걸 사고 싶다고
조르다가 정작에 사주려고 하면
거절하는 변덕스러운 여자입니다. 

아내란!
당신이 눈여겨 봤던
운동화를 "그냥 오다 삿어" 하고
무심하게 던져주는 속깊은 여자입니다. 

아내란!
당신이 곁에 없을 땐
목이 빠져라 그리워하는
해바라기같은 여자입니다. 

아내란!
집에서 당신이 조금만 잘못해도
욕하면서 남이 당신을 한마디 욕하면
큰일나는 여자입니다. 

아내란!
강하고 자존심도 세지만
당신앞에선 영원히 18살짜리 소녀입니다. 

아내란 사람을 아껴주면
당신한테도 복이 넝쿨째
굴러들어올 것입니다.

 

728x90
반응형
블로그 이미지

뚝딱정보

일반정보 생활정보 모든 정보사항들을 한눈에 공유 하는 블로그입니다.

,