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* 건강, 들기름으로 지키자 *

체질 개선 영양 덩어리

독특한 향으로 맛을 더하는 들기름은 우리의 전통음식에서 빠져서는 안 될 중요한 식재료 비타민과 질 좋은 불포화 지방산이 다량 함유되어 있어 영양적으로 우리 몸에 매우 좋습니다.

들기름은 따뜻한 성질로 몸을 따뜻하게 보하고 편안하게 만들어줍니다.
그래서 예로부터 폐가 약해 기침이 심한 사람의 경우 들기름 두 숟가락에 달걀 한개 꿀 한 숟가락을 섞어 한꺼번에 마시거나 들기름에 마늘을 넣어 먹었습니다.

들기름에는 오메가3가 60%이상 들어 있으므로 그 어떤 기름보다 우수하며, 오메가3의 질병치료 효과가 이미 과학적으로 입증되고 있습니다.
특히 오메가3는 암에도 매우 뛰어난 치료효과가 있음이 속속 밝혀지고 있습니다. .


★ 먹는방법

가공 정제된 제품보다는 압착에서 얻어낸 들기름이 더 좋고 들기름보다는 들깨를 살짝 복아서 먹는 것이 더욱 좋습니다.

껍질을 까서 냉동실에 보관하고 일주일 정도 먹을 분량을 냉장실에 보관하여 드시면 산화될 염려 없이 신선한 들깨를 온전하게 드실 수 있습니다.


★ 들기름의 보관방법

들기름은 산화가 빨리되므로 반드시 냉장고에 보관해야 합니다.
예전에는 소금 독에 묻어두었으나, 지금은 대부분 소금독이 없으므로 소금이 담긴 그릇에 들기름 병을 꽂아두어도 됩니다.

신선한 들기름은 세포막 주성분(EPA, DHA)으로 도움을 주지만 1개월이 되면 오메가- 3지방산인 리놀렌산의 산화가 시작되어 암 발생의 원인이 되므로 냉장고에 보관하여 개봉하지 않았더라도 3개월 이상 된 것은 폐기하는 것이 좋습니다.

※ 들기름의 산화와 변폐를 지연시키려면

참기름과 5:5 비율로 혼합하여 냉장 보관하여 사용하면 좀 더 오래(6개월 이내) 쓸 수 있습니다.

왜냐하면 참기름은 오메가-6 지방산으로 들기름보다 48배의 산화안정성 이 뛰어 납니다. 그것은 참깨의 리그난 성분 중에 항산화, 항암기능을 가진 세사민, 세사몰린 등의 미량의 물질이 함유되어 있기 때문입니다.

들깨는 박하과의 일원인 아시아산의 식물입니다. 기침과 폐질환에 좋고 식중독의 완화와 독감예방, 에너지 불균형의 회복을 위해 주로 사용했습니다.

들깨는 학습능력 증가를 도울 수 있고 또한 조리용 약초로도 사용할 수 있습니다.

들깨를 '임자'라고 합니다.
맛은 맵고 성질은 따뜻하며 독은 없습니다. 참기름이 찬 성분인데 반해 들기름은 따뜻한 성분입니다.

그래서 추운 북쪽지방에서 많이 먹습니다. 들깨는 기를 내리고 속을 따뜻하고 편안하게 하며 몸을 보합니다. 심장과 폐를 눅여 기침을 멈추게 하며, 얼굴빛이 좋아지게 합니다. 특히 폐기가 약해 기침이 심한 사람의 경우 들기름 두 술에 계란 한 알, 꿀 한 술을 섞어 한꺼번에 마시면 좋습니다.

들기름에 마늘을 넣어서 먹어도 기침을 낫게 합니다.

또한 들깻잎은 비위를 고르게 하고 냄새를 없애는 작용을 합니다. 정수를 왕성하게 하여 신장에 좋고, 뇌하수체에도 영양을 미쳐 치매 예방도 됩니다. 들깻잎은 생으로 먹어도 좋고 나물로 먹어도 좋습니다. 나물로 무쳐 먹는 것이 향이 더 강합니다.

들기름은 60%이상이 오메가 3계열 고도불포화지방산인 알파리놀레산( -linole-nic acid)으로서 심장, 혈관계통 질환 특히 관상동맥질환의 예방 억제효과가 있습니다.


★ 들기름의 효능

들기름/감마리놀렌산의 효능은?
1, 혈압, 혈당치, 혈중 콜레스테롤 농도 조절
2, 비만증 예방
3, 노화 예방
4, 피부건강 유지
5, GLA(감마리놀렌산)는 아래와 같은 사람에게 뛰어난 효과가 있습니다.
1) 살찌고 혈압이 높은 사람
2) 술을 많이 마시는 사람
3) 중년 이상으로 약간 비대해진 사람
4) 동물성 지방을 잘 먹는 사람으로 콜레스테롤이 높은 사람
5) 여성으로 피부의 노화가 걱정이 되는 사람이나 살찌는 것을 염려하는 사람
6) 갱년기 장애나 생리불순으로 고민하는 사람
7) 알레르기 체질로 아토피성 피부염이나 천식 경향이 있는 사람
8) 월경 전 증후군, 생리통증

<믿거나 말거나 2>
 
🍷 인물
 
일본인 ㅡ 세계적인 플레이보이가 없고,
독일인 ㅡ 세계적인 코미디언이 없고,
미국인 ㅡ 세계적인 철학자가 없고,
영국인 ㅡ 세계적인 요리사가 없고,
한국인 ㅡ 세계적인 지도자가 없다.
 
 
🍷 남녀가 이별할 때
 
미국인 ㅡ 서로 행복을 빌어 주고,
일본인 ㅡ 가끔씩 만나 안부를 묻고,
한국인 ㅡ 다시는 못 볼 원수로 지낸다.

오늘도 좋은하루되세요

百歲 時代의 얼굴


사람은 늙어서 죽는 것이 아니다.
병들어서 죽는 것이다.
인생 말년 아파서 드러누워 몇년씩 지낼 생각을 하면 가슴이 철렁한다.

나는 노후 파산에 대비할 준비가 되어 있는가?
한 번씩 자신에게 물어볼 일이다.

백세시대가 왔지만
장수가 악몽인 현상이
日本에서 일어나고 있다는 사실을 명심해야 한다.
백세시대의 또 다른 얼굴이다.

잔치 모임에 가보면 으레 이애란의 히트곡, ‘백세 인생’을 누군가 부르는 것을 듣게 된다.

90년대 초 내가 편집국에서 일할 때 일본에서 백세 이상 노인이 3,200명에 이른다는 외신을 보면서…..

“백세 이상 사는 사람도 이렇게 많을 수가”

하고 놀랐던 기억이 난다.

지금 일본에 백세 이상 노인이 몇 명인 줄 아는가?
5만명이 넘는다.
한국의 백세인구도 1만 7천명이나 된다.
(2015년 12월 기준. 통계청 발표).

얼마 전 동창들과 후쿠오카 근교 골프장으로 단체 여행한 적이 있다.
나의 눈을 휘둥그렇게 만든 것은 차가 골프장에 도착했을 때였다.
車의 트렁크를 열고 골프채를 2개씩 짊어지고 가는 직원이
예쁜 젊은 아가씨가 아니고 80세가 넘은 노인들이 아닌가.

내가 민망해 하니까 친구들이

“요즘 일본에 안 와봤어?
어딜 가나 다 그래”

라며 아무렇지도 않은 표정을 짓는다.
정말 어딜 가나 노인이 섞여 있었다.

시내식당에서 우동을 먹는데 웨이트리스 중에 70세가 넘어 보이는 할머니가 2명이나 되었다.

후쿠오카 택시 운전기사 대부분이 60세가 넘어 보이는 노인들이었다.

일본의 초고령화 시대 진입이 피부에 와 닿을 정도로 실감났다.
65세 이상이 인구의 14%면 고령사회, 20%가 넘으면 초고령 사회다.
현재 일본은 26.6%다.

나는, 일본에서 골프관광보다 노인관광이 더 흥미 있었다.
왜냐하면 우리들도 일본이 겪고 있는 백세시대의 부작용을 그대로 겪을 수 밖에 없기 때문이다.
문예춘추지 보도에 의하면 일본 장수노인들 중에는 누워서 20년~30년 이상 간호받는 노인이 늘어나고 있으며
85세 이상의 40%가 노망상태에 있는 노인이라는 것이다.
  
NHK-TV에서 ‘노후파산'이라는 특집방송을 내보낸 이후
일본에서는 요즘 ‘노후파산’이라는 단어가 장수와 맞물려 유행하고 있다.
  
너무 오래 살다보니 경제적으로 파탄이 나서 인생말년을 비참하게 사는 노인이 너무 많다는 것이다.
  
나는 일본노인들에게

“당신들은 평생직장 근무로 얻은 퇴직금이 상당할 텐데 왜 노후에 경제적 타격을 받는가”

라고 물었더니 보통 퇴직금이 2,000만엔(한화 2억)정도인데
퇴직한 후 여행하고 집도 고치고,
子息들이 어렵다고 해 좀 도와주고,
특히 자신이나 배우자가 중병에 걸려 치료비를 쓰고 나면 퇴직 20년 후에는 퇴직금이 바닥이 난다는 것이다. 이때부터 느껴지기 시작하는데 무엇보다 장수가 자식들에게 부담이 되는 것이 제일 싫다고 했다.

그래서 일본에서는 “어떻게 오래 사느냐”가 아니라
“어떻게 하면 편안하게 빨리 죽을 수 있느냐”의 강연이 요즘 붐을 이루고 있다.
  
뇌졸중, 중풍 등으로 누워 있는 노인을 일본에서는 ‘네타키리’라고 하는데
일본노인들은 오래 사는 것보다 ‘네타키리’가 되지 않는 것이 삶의 목표라고 한다.

한국도 통계청 발표에 의하면 80세 이상의 노인이 146만명에 이르는데
이중 노후 준비가 잘 된 노인은 8.8%에 불과하다니 장수시대와 더불어 노후파산 시대에 접어들고 있는 것이다.

70세 이상 미국 노인들도 수발을 받아야 하는 기간이 평균 5-6년으로 나타나 있다. (은퇴자협회 자료).
저축해 놓은 돈 미국서는 말년에 의료비로 다 쓴다는 소리가 이래서 나오는 것이다.

사람은 늙어서 죽는 것이 아니다.
병들어서 죽는 것이다.
인생 말년 아파서 드러누워 몇 년씩 지낼 생각을 하면 가슴이 철렁한다.
나는 노후파산에 대비할 준비가 되어 있는가?
한 번씩 자신에게 물어볼 일이다.
백세시대가 왔지만 장수가 악몽인 현상이 일본에서 일어나고 있다는 사실을 명심해야 한다.

○ 아내의 속옷 심부름


아침에 출근을 하려는데 집사람이 말하는 소리가..

"여보!!"
"퇴근길에 내 브레지어 하나만 사오세요."

"응. 알았어!" 알았다고 대답은 했지만....

퇴근길에 이 나이에 브레지어 사러 여자 속옷가게를 기웃거리는 것이 볼썽 사납고
쪽 팔린다는 생각이 들었다.

하지만....
용기를 내어 20대 중반의 여자가 운영하는 속옷 가게로 들어갔다.

"저~~저 여기 브래지어 있어요?"

"부인 드릴 거예요?"

"예, 예~~!!"

"사이즈는 어떻게 되죠?"

"그런데 사이즈를 모르겠는데요~~!!"

휴대 전화를 해도 마누라가 전화를 받지 않기에
머뭇거리고 있으니 주인여자가 묻는다.

"그럼 저의 가슴을 만져보시고 비교해서 사가세요!"

"정말요???"

"속고만 살아 오셨나? 정말 이라니깐요."

한개 사고 만지고, 두개 사고 만지고...,
집사람이 한개만 사오라고 한 것을 빨 주 노 초 파 남 보 7가지 무지개 색을 다 사가지고 집에 들어 갔습니다.

웬 횡재냐며 무척 즐거워하는 집사람에게...

"팬티는 필요 없냐고" 물었더니......

그럼 내일 팬티도 사다 달랍니다.
밤 새도록 잠이 오지 않고...,

.

.

.

영~~~

.

.

.

"시간이 안가서 미치겠네~~!!"

.

.

.

." 휴~~"
남자란 그런겨~~ ^^ ㅋㅋ

 ♠ '심장마비'를 조기에 알 수 있는 7가지 신호 ♠

심장마비 증상은 남녀 간에 차이가 있다. 가슴에 코끼리가 앉아 있는 듯한 심한 고통은 주로 남성에게 발생하고, 관상동맥질환을 갖고 있는 여성 중 43%는 전혀 고통을 느끼지 않는다. 이렇게 증상이 불명확하기 때문에 여성들은 늦게 응급실을 찾게 된다. 심장마비 발생 3시간 이내에 치료를 받으면 생존율이 23%이지만, 1시간 이내에 받으면 50%로 증가한다. 심장마비를 조기에 알아챌 수 있는 신호를 소개한다.


1. 극도의 피로

심장마비 발생 며칠 전이나 심지어 몇 주 전에 70%의 여성은 몸이 쇠약해지고 독감증상과 비슷한 탈진을 겪는다. 이러한 극심한 피로로 저녁식사 준비를 할 수 없거나 노트북 컴퓨터 조차 들지 못할 수도 있다. 


2. 가벼운 고통

여성은 남성보다 덜 고통을 느끼지만 고통은 가슴부위에 국한되 않는다. 흉골이나 등 윗 부분, 어깨, 목, 턱 등에 압박감이나 통증을 느낄 수 있다. 


3. 땀 분비 증가

특별한 이유 없이 얼굴이 땀으로 흠뻑 적셔지고 창백해지거나 잿빛으로 변한다. 


4. 메스꺼움과 어지럼증

심장마비 전에 여성은 소화불량을 겪거나 구토를 할 수 있다 또한 금방 의식을 잃을 것 같은 증상을 느끼기도 한다. 


5. 숨 가쁨

약 58%의 여성이 숨을 헐떡이거나 호흡을 가다듬기 어려워 대화를 이어갈 수 없다고 호소했다. 


6. 불면

거의 절반 정도의 여성이 심장마비가 오기 몇 주 전부터 잠들기 어렵거나 밤중에 잠에서 깨어난다. 


7. 불안감

많은 여성들이 심장마비 전에 절박한 파국의 느낌이나 공포를 겪는다. 의사들은 여성들이 왜 불안감을 겪는지 이해하지 못하지만 레가토 박사는 "이는 몸이 당신에게 보내는 주의신호이므로 본능을 신뢰해야 한다"고 조언했다.